スミジン（MCMクラフト）蒸溜所Smidgin / MCM Distillery

スミジン（Smidgin）は、北マケドニアの首都スコピエに位置するMCMクラフト蒸溜所で2021年に誕生したジンブランドである。グレーム・ラウザーとイヴァン・スケンデロスキの2名のジン愛好家が発案し、北マケドニア産ジュニパーベリーの品質を世界に示すことを目標として創業した。蒸溜所は1963年の大地震でも倒壊を免れた歴史的建造物「ルベン・パレス（MCMビル）」の1階に設置されており、120年以上の歴史を持つ象徴的な建物がジン製造の舞台となっている。

製造には伝統的な銅製アランビック・スチルを使用し、ワンショット・シングルバッチ方式でジンを蒸溜する。ボタニカルは計14種で、核となるのは野生採取の新鮮なマケドニア産ジュニパーベリーとマウンテンティー（野生セージの一種）だ。これに削りたてのアンジェリカルート・コリアンダーシード・スリランカ産シナモンバーク・インド産クローブ・フレッシュアーモンド・グレープフルーツ・オレンジ・ブラックペッパー・シナモン・ジンジャーを加えた複雑な構成となっている。乾燥ではなく生の新鮮なジュニパーを使用する点が他産地のジンとの最大の差別化要素である。

フラッグシップ製品のスミジン・ロンドン・ドライ・ジン（41%・700ml）は、ジン・ガイド競技大会で「ヨーロッパ大陸最優秀ジン」かつ「世界トップ6」に選出されるなど、設立からわずか数年で国際的な高評価を獲得した。セカンドラインのスミジン・ベルベット（41%・700ml）は、マケドニア野生産ラベンダー・ローズヒップとタイ産バタフライピーを加えた独自のバリエーションである。

2023年にはスコピエ市内でジン体験ツアー「スミジン・エクスペリエンス」を開始し、訪問者が蒸溜所見学・カクテルテイスティング・ジン文化を体験できる観光施設としても機能している。国際販売はスイスの販売法人（スミジン・ドット・ch）を通じて展開されており、北マケドニアのクラフト・スピリッツを世界に発信する旗手となっている。