アバー・フォールズ・ウェルシュ・ドライ・ジンAber Falls Welsh Dry Gin

アバー・フォールズ蒸溜所のフラッグシップで、ABV 41.3%のロンドン・ドライ・スタイル（ウェルシュ・ドライ・ジンとして自称）。スノードン山系を源とするラエアドル・ファウル（Rhaeadr Fawr）の滝の水を製造に使用しており、北ウェールズの地理的個性を製品名と製法の両面で体現する。 ボタニカルはジュニパーを主軸に、グレープフルーツピール・レモンピール・オレンジピールのトリプルシトラス、リコリス・アンジェリカ・コリアンダーがボディを形成する。シトラスの鮮明さとジュニパーのクリーンなリードが前景にあり、リコリスのほのかな甘みが余韻に残る。度数41.3%はロンドン・ドライの法定最低度数（37.5%）より高く、標準的な43%より低い独自設定で、バランスと軽快さを両立している。 2018年にサンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション（SFWSC）でゴールドメダル、同年IWSCでシルバーメダルを受賞しており、デビュー年度から国際的な評価を得た。銅製ポットスチルによる蒸溜を行い、オレンジマーマレード・ルバーブ＆ジンジャーなどのフレーバードバリアントの土台ともなっている。