シックス・オクロック・ジン6 O'Clock Gin
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ブリストルのブラムレー&ゲイジ(Bramley & Gage)が2010年に発売したロンドン・ドライ・ジンで、現在は同ブランドの代表的製品として知られる。ブランド名「6 O'Clock」は英国伝統の夕方ジンタイムを意識した命名で、「カクテルアワー」の文化に根ざす。 7種のボタニカル——ジュニパー・コリアンダー・アンジェリカ・オリスルート・エルダーフラワー・オレンジピール・ウィンターセイボリーを使用する。エルダーフラワーによるフローラルさとウィンターセイボリーの草本的ハーブ感が個性を与え、オレンジピールのシトラスと組み合わさることでクリーンかつ丸みのある仕上がりとなっている。ABV 43%はジン&トニックのベースとして最適な標準的度数帯にあたる。英国のクラフトジン草創期を代表するブランドとして複数の品評会で受賞実績を持ち、国際的な認知度も高い。2025年には英国エラーズ・ファーム・ディスティラリーによる買収が報じられているが、ブランドは継続されている。
| 蒸溜所 | 6 O'Clock Gin (シックスオクロックジン) |
|---|---|
| 産地 | イギリス |
| スタイル | ロンドン・ドライ・ジン |
| アルコール度数 | 43% |
| 備考 | 7種ボタニカル。ブリストル。エルダーフラワー・ウィンターセイボリー使用。 |
読むなら
- ロンドンドライジンとは|ロンドン産でなくてよい理由と定義ロンドンドライジン(ロンドン・ジン)は産地ではなく製法を指す名称です。EU規則2019/787は蒸溜液のアルコール分70%以上、甘味料1Lあたり0.1g以下、蒸溜後の香味料と着色の禁止を定めており、産地の条件はありません。
- ジンとは|定義・度数・種類をまとめて解説ジンはジュニパーベリーの香味を主体とする蒸溜酒です。最低アルコール分はEU規則2019/787で37.5%、米国の連邦規則27 CFR 5.144で40%。造り方、ロンドン・ドライなどのスタイル、ウォッカやジュネヴァとの違いを整理します。
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