Ki No Bi 京都蒸溜所

京都蒸溜所(Kyoto Distillery)が手がけるジンブランド名称の総称表現。「季の美(KI NO BI)」は「季節の美しさ」を意味し、日本初のジン専用蒸溜所として2015年設立、2016年より製品展開を開始した。ブランドの基軸となるのは、京都産素材を用いた6カテゴリー・11種ボタニカルをそれぞれ個別蒸溜してブレンドするという手法であり、宇治産玉露・北京都産黄柚子・青山椒などをシグネチャーに置く。2020年にペルノ・リカール傘下に入った後も京都での製造体制を維持している。
| 蒸溜所 | Kyoto Distillery (Ki No Bi) (京都蒸溜所) |
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| スタイル | Contemporary Japanese |