Citadelle Gin　メゾン・フェラン（シタデル・ジン）

コニャック地方・シャトー・ド・ボンボネでメゾン・フェランが製造するフランス産ジンのシリーズ名。シャラント式銅製オープンフレーム・ポットスチルを用い、プログレッシブ・インフュージョン（段階的浸漬）という独自手法でボタニカルの風味を引き出す。1996年にクラフトジン運動の黎明期に誕生した先駆的ブランドとして位置付けられる。フランス産ジュニパーを筆頭にコリアンダー・バイオレットルート・カルダモンなど最大22種のボタニカルを使用し、シリーズ内でオリジナル・レゼルヴ・ジャルダン・デテ・オールドトムなど多彩な展開を持つ。