テパルーマ・ジンTepaluma Gin
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テパルーマ・ジンは、チリ初のジン蒸溜所として2018年に正式オープンしたテパルーマ蒸溜所のフラッグシップ製品である。度数43%。創業者はリバプール出身のマーク・アバネシーとチリ人の妻アンドレア・サバラ・ペーニャ一家で、蒸溜所はパタゴニア地方のパレナ渓谷とケウラト渓谷の間に位置する。 14種のボタニカルのうち7種はパタゴニア固有の手摘み植物で、テパの葉(チリ南部原生の木)・カウチャオ果実・アラヤン(チリフトモモ)の実・マキベリー・カラファテベリー・チリ産レモン・ピンクグレープフルーツが使われる。残る7種はマケドニア産ジュニパーベリー・アンジェリカルート・オリスルートなど伝統的ジンボタニカルで構成される。地域の希少植物とクラシックな素材の組み合わせが際立つ個性を生み出す。 ロンドン・スピリッツ・コンペティション、サウス・アメリカン・ジン・アワーズ等での受賞歴がある。ブランド名はマプチェ語圏由来の地名に由来し、パタゴニアの文化と自然への深いリスペクトを込めている。同蒸溜所は樽熟成版「アニャダ(Añejado)」とマキベリー主役の「マキ・ジン」もラインナップしている。
| 蒸溜所 | Tepaluma (テパルーマ) |
|---|---|
| 産地 | チリ |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 43% |
| 備考 | 14種ボタニカルのうち7種がパタゴニア固有。Añejado(樽熟成版)・Maqui Ginも展開。 |
読むなら
- コンテンポラリージンとは|ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは|定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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