チョータハズリスピリッツChhota Hazri Spirits

チョータハズリスピリッツは2021年、ジャティン・デヴ・ボブ、モハメド・リズワン、マヌ・チャンドラの3名によってインドで設立されたクラフトスピリッツ企業である。蒸溜施設はマハラシュトラ州ナグプールに置かれており、代表ブランド「バーグ（Baagh）」を製造・販売している。ヒンディー語で「虎」を意味するバーグという名称は、インドの生物多様性と野生の自然への敬意を体現している。

バーグ・ジンは2023年に市場デビューを果たし、インド国内で急速に評価を高めた。ナグプール産オレンジとライム、レモンを主役に据え、ジュニパーベリー、コリアンダー、アンジェリカルート、エルダーフラワー、グリーンチリ、ブラックペッパーなど13種類のボタニカルで構成される。シトラスが主導する現代的でジュニパーに依存しないスタイルを志向しており、インドの多様な農産品を前面に打ち出している。ナグプールはインドのオレンジ産地として名高く、「オレンジシティ」とも称されるため、地産地消の精神が製品に色濃く反映されている。

特筆すべきは、売上の一部をバリパラ・ファウンデーションの農業生物多様性保護・荒廃地再生事業（主にアッサム州）に充てる取り組みだ。地元農家と直接提携し、品質管理と公正な取引を両立させるサプライチェーンの構築にも力を入れている。「No Planet No Party」というブランドスローガンが示すように、環境貢献はバーグのブランドアイデンティティの核心に位置する。

2024年にはスピリッツ・セレクション・グランドゴールドおよびインド最優秀ジン賞を受賞するなど、国際的な評価も着実に積み上げている。ムンバイ、プネー、ゴア、グルガオンなどインド主要都市で流通しており、輸出展開も視野に入れている。