マウントアンクル蒸溜所Mt Uncle Distillery
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オーストラリアに位置する現役のジン蒸溜所。2001年創業。
マウントアンクルのジン
国内で手に入りやすいコンテンポラリー・ジン
基本情報
| 国 | オーストラリア（Australia） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Mt Uncle Distillery |
| 読み方（カナ） | マウントアンクル |
| 創業年 | 2001 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Mark Watkins |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| 主要ボタニカル | リリーピリー・ブニャナッツ・ユーカリ・ストロベリーガムリーフ・レモンマートル・ワトルシード・リバーミント・アニスマートル・タスマニアンペッパーベリー・フィンガーライム・ネイティブジンジャー・シナモンマートル（14種在来植物） |
| 公式サイト | https://www.mtuncle.com/ ↗ |
| 備考 | 2001年クイーンズランド州アサートン高原ウォーカミン創業。ロンドン・ドライレシピを全て豪州在来ボタニカルに置換したBotanic Australisが代表作。2021年ロンドン・スピリッツ・コンペティションでNavy Strengthがジン・オブ・ザ・イヤー受賞。 |
マウントアンクルについて
マウントアンクルはクイーンズランド州アサートン高原の中心地ウォーカミンに位置し、2001年にマーク・ワトキンスが創業したオーストラリアでも歴史の長い部類に入るクラフト蒸溜所のひとつである。熱帯北部クイーンズランドが誇る亜熱帯性の固有植物を主役に据えたジン「Botanic Australis（ボタニック・オーストラリス）」を筆頭に、ラム、アガベスピリッツ、ウイスキーも製造し、多彩なスピリッツが世界各地に輸出されている。
「Botanic Australis Original Gin」はロンドン・ドライジンの古典レシピをベースとしながら、使用するボタニカルをすべてオーストラリア固有の在来植物に入れ替えるという独創的なアプローチで作られている。リリーピリー・ブニャナッツ・ユーカリ・ストロベリーガムリーフ・レモンマートル・ワトルシード・リバーミント・アニスマートル・タスマニアンペッパーベリー・フィンガーライム・ネイティブジンジャー・シナモンマートルなど14種の在来ボタニカルを用い、北クイーンズランドの森の個性を一本に凝縮している。
2021年のロンドン・スピリッツ・コンペティションでは「Botanic Australis Navy Strength Gin」がジン・オブ・ザ・イヤー及びベスト・イン・ショーを受賞するなど国際的な評価も高い。バッシュファイア・スモークドジン（山火事後の再生を象徴するスモーキーバージョン）やノーザン・ジェム（ダンツリー産バニラ・マンゴーリーフ・ネラダ茶など熱帯農産物を使用）など地域の豊かさを伝える表現も多数展開している。
グラスと、あと少し
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よくある質問
- Mt Uncle Distilleryの読み方は？
- Mt Uncle Distilleryは「マウントアンクル」と読む。
- マウントアンクルのジンにはどんな製品がある？
- ボタニック・オーストラリス・オリジナル・ジン（度数40%）、ボタニック・オーストラリス・ノーザン・ジェム・ジン（度数40%）、ボタニック・オーストラリス・ネイビーストレングス・ジン（度数57%）。
- マウントアンクルのジンの度数は？
- 収録している製品では40%から57%。
- マウントアンクルはいつ創業したか？
- 2001年創業。現在も稼働中。