ポートベロロード蒸溜所Portobello Road Distillery

ポートベロロード・ディスティラリーは、イングランド・ロンドン西部のノッティングヒル（Notting Hill）に位置するジン蒸溜所である。19世紀に遡る歴史を持つパブ「ポートベロー・スター」の建物内に蒸溜設備を構えており、ジンバーと蒸溜所が一体となった施設として運営されている。2011年末にジェド・フェルサム（Ged Feltham）、ジェイク・バーガー（Jake Burger）、ポール・レーン（Paul Lane）の3名がジン教育施設「ザ・ジンスティテュート（The Ginstitute）」を開設し、30リットルのアランビック銅製ポットスチル「コペルニクスII」を用いた蒸溜を開始した。その後、製品化を経て市販ジンの製造を本格化させた。

ポートベロロードはロンドン・ドライ・ジンのスタイルに属し、ジュニパーベリー・コリアンダー・カモミール・ナツメグ・オレンジピール・グレープフルーツピールを主要ボタニカルとして使用している。伝統的な製法を基盤としながら、フローラルな要素やスパイスを組み合わせたフレーバープロファイルを構築している。蒸溜所の規模はロンドンの大手メーカーと比較して小さく、小ロットのバッチ生産を基本としている。

代表製品のポートベロロード・ジンNo.171は2014年のサンフランシスコ・スピリッツ・アワードで金賞を受賞した実績を持つ。ノッティングヒルという観光地に立地するジンバー一体型の施設は、蒸溜所見学とジン試飲・教育体験を組み合わせた業態として注目される。「ザ・ジンスティテュート」ではオリジナルジン製造体験コースも提供しており、英国クラフトジン文化の普及拠点のひとつとして機能している。