アドナムズ・コッパーハウス（Adnams Copper House）蒸溜所

アドナムズ・コッパーハウス（Adnams Copper House）は、サフォーク州サウスウォールドに本拠を置くアドナムズ醸造所（Adnams PLC）が2010年に稼働させた蒸溜施設「コッパーハウス・ディスティラリー」で生産されるジンである。アドナムズは1872年創業の老舗醸造所であり、そのビール醸造の伝統を持つ企業が大麦や小麦をベースとしたスピリッツ製造に参入した事例として業界の注目を集めた。

コッパーハウス・ドライ・ジンのボタニカルは6種類――ジュニパーベリー・オリスルート・コリアンダーシード・カルダモンポッド・スイートオレンジピール・ハイビスカスフラワーで構成されている。ハイビスカスを採用することでフローラルかつフルーティーなニュアンスを付与しており、オーソドックスなロンドン・ドライとは一線を画す個性を持つ。使用するベーススピリッツはアドナムズ独自の大麦・小麦ベースで、醸造所としてのノウハウを蒸溜に活かしている。

公式サイトはhttps://adnams.co.ukで、ジンのほかウォッカ、ウイスキーなど多種多様なスピリッツが製造・販売されている。サウスウォールドの蒸溜施設はブルワリーと同一サイトに位置し、見学ツアーや直販店も提供している。

アドナムズのジン製品群はコッパーハウスのほかに複数の限定バリエーションを持ち、各種品評会での入賞実績も積み重ねてきた。醸造と蒸溜を両立する英国では珍しい存在として、クラフト飲料産業のなかで独自のポジションを確立している。