タングリンジンTanglin Gin

タングリンジン（Tanglin Gin）は、2018年7月にシンガポールで設立されたクラフトジン蒸溜所であり、アンディ・ホジソン（Andy Hodgson）、ティム・ホワイトフィールド（Tim Whitefield）、クリス・ボックス（Chris Box）、チャーリー・ファン・エーデン（Charlie van Eeden）の4人が共同創業した。蒸溜所はシンガポール植物園に隣接するデンプシー・ヒル（Dempsey Hill）に位置し、かつてのイギリス軍兵舎跡地に開設された。ヘッド・ディスティラーのティム・ホワイトフィールドは建築家からの転身者であり、自社開発の小型銅製ポットスチルでジンを製造している。

代表製品には「シンガポール・ジン（Singapore Gin）」「オーキッド・ジン（Orchid Gin）」「ブラックパウダー・ジン（Black Powder Gin）」などがある。オーキッド・ジンはバニラ・プラニフォリア・オーキッドとアムチュール（乾燥マンゴーパウダー）をシグネチャー・ボタニカルとし、シンガポール国花のバンダ・ミス・ジョアキム蘭にちなんで命名された。ブラックパウダー・ジンは2022年サンフランシスコ・ワールドスピリッツ・コンペティションにてプラチナ賞を受賞し、アジアのスピリッツとして同大会初のプラチナ賞を獲得した。

蒸溜所にはカクテルバー「ジャングル・バー（The Jungle Bar）」が併設されており、蒸溜所見学と試飲体験を提供している。タングリンジンのボタニカルはシンガポールを中心に東南アジア全域から調達されており、地域の植物文化をジンに反映することを製造方針の核に据えている。