タンカレー（Tanqueray）蒸溜所

タンカレー蒸溜所（Tanqueray）は、1830年にチャールズ・タンカレーがロンドンのブルームズベリーにあるサウス・アグニュー・ストリートで創業したジン蒸溜所である。チャールズは聖職者一家の出身でありながら蒸溜業に転じ、1835年には兄エドワードとともにバイン・ストリート蒸溜所を取得した。1898年にゴードンズと合併してタンカレー・ゴードン商会を形成し、現在はイギリスの多国籍酒類大手ダイアジオ（Diageo plc）の傘下にある。第二次世界大戦中にロンドンの蒸溜所が爆撃で被害を受けたのち、生産はスコットランドのキャメロンブリッジ蒸溜所（ファイフ州）へ移転し、1995年以降はそこで全量が製造されている。

タンカレーはロンドン・ドライ・ジンのスタイルを採用しており、使用ボタニカルはジュニパーベリー・コリアンダー・アンジェリカルート・リコリスの4種のみに絞り込まれている。ボタニカルを事前に浸漬せず、原料スピリッツに直接加えて蒸溜する製法が特徴で、クリーンかつ鮮明なフレーバー抽出を実現している。長年にわたり同一の4種レシピを守り続けており、そのシンプルさが品質の安定性を支えている。

代表製品はタンカレー・ロンドン・ドライ・ジン（47.3% ABV）で、ジュニパーを前面に立てた力強い松脂香とコリアンダーの爽やかさを特徴とする。1988年にリリースされたタンカレー・ナンバーテン（47.3% ABV）はグレープフルーツ・ライム・オレンジ・カモミールを加えた上位ラインで、国際品評会での受賞歴も多い。タンカレーはバーテンダーから「カクテルベースの標準」として広く認識されるロングセラーブランドである。