アビエーション蒸溜所Aviation American Gin Distillery

アビエーション（Aviation American Gin）は米国オレゴン州ポートランドを拠点とするジンブランドで、2006年にクリスチャン・クロスタッドとライアン・マガリアンによってハウス・スピリッツ・ディスティラリーにて創業された。ポートランドは米国クラフト蒸溜の隆盛を担った都市の一つであり、同ブランドはニュー・ウェスタン・スタイルの代表格として当初から注目を集めた。その後、2016年にはハウス・スピリッツがブランドをニューヨークのデイヴォス・ブランズに売却し、2018年にカナダ系俳優ライアン・レイノルズが共同オーナーとして参画したことで国際的な知名度が大きく高まった。2020年にディアジオがデイヴォス・ブランズを最大6億1,000万ドルで買収し、現在はディアジオの傘下にある。

エイビエーションのボタニカル構成はニュー・ウェスタン・スタイルを体現しており、ジュニパーを前面に押し出す伝統的なロンドンドライとは一線を画す。ラベンダー、アニスシード、サルサパリラ、インド産コリアンダー、カルダモン、ジュニパーを組み合わせ、花と香辛料の複雑な香りにジュニパーが程よく溶け込む柔らかな飲み口が特徴である。度数は42% ABVで仕上げられている。

2022年には新たに建設されたポートランドの専用蒸溜所（約3,000平方メートル）がオープンし、テイスティングルーム、ドラフトカクテルバー、ギフトショップを備えた観光・体験型の施設として一般公開されている。ライアン・レイノルズによる積極的なマーケティングが同ブランドの急成長を支えた一方で、製品品質においても国際的な評価を維持している。