バークシャーマウンテンディスティラーズBerkshire Mountain Distillers

バークシャーマウンテンディスティラーズは、クリス・ウェルドが2007年にマサチューセッツ州シェフィールドに設立した蒸溜所で、禁酒法廃止後のバークシャー地方で最初の合法蒸溜所として知られる。クラフト蒸溜ムーブメントの黎明期に開業した先駆的な存在であり、バークシャー丘陵地帯の清浄な水と地元産ハーブへのアクセスを活かした小バッチ生産にこだわり続けている。ウェルドはオーナー兼ディスティラーとしてすべての製造工程を監督し、ジン、ラム、ウォッカ、バーボンおよびコーンウイスキーなど多彩なラインナップを手掛ける。

代表作「グレイロック・ジン」は、ポットスチルの上部に設けたジンヘッドに7種のボタニカルを入れてスチームインフュージョンで抽出するロンドンドライスタイルの製品で、40%ABVで瓶詰めされる。ジュニパーを軸に柑橘、クローブ、ビターオレンジピール、ブラックペッパーなどを組み合わせた独自配合により、ドライで輪郭のある骨格と温かみのあるスパイスノートが共存している。飲料テイスティング協会やサンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティションでゴールドメダルを複数回受賞している。

「エシリアル・ジン」はロットごとにレシピとラベルデザインを変える限定シリーズで、毎バッチの個性を明示するユニークな取り組みとして注目を集めている。同ブランドはGQ、デテールズ、ニューヨーク・タイムズ、ワイン・エンシュージアストなど国内主要メディアに取り上げられており、バークシャー地方を代表するクラフト蒸溜の旗手として安定した評価を維持している。