Beara Distillery
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アイルランドに位置する現役のジン蒸溜所。2017年創業。
Beara Distilleryのジン
国内で手に入りやすいコンテンポラリー・ジン
基本情報
| 国 | アイルランド（Ireland） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Beara Distillery |
| 創業年 | 2017 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Power family (John & Eileen Power) |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| 主要ボタニカル | ジュニパー・コリアンダー・アンジェリカルート・カルダモン・オリスルート・シトラスゼスト・シュガーケルプ・フクシアの花・大西洋の海塩水 |
| 公式サイト | https://www.thebearadistillery.ie/ ↗ |
| 備考 | バントリー湾産シュガーケルプと手摘みフクシアの花を使用した海洋性アイリッシュ・ジン。4種の蒸溜液をブレンドして製造。きょうだいのジョン・パワーとアイリーン・パワーが創業。 |
Beara Distilleryについて
ベアラ蒸溜所（The Beara Distillery）は、アイルランド共和国コーク州西部のベアラ半島、カッスルタウンベアの近郊に位置する家族経営の蒸溜所である。パワー家が2017年に設立し、大西洋に面した険しい半島の自然環境からインスピレーションを受けたジン製造を行っている。ジンのほかアイリッシュ・ウイスキーの製造・熟成も手がけており、地域の蒸溜遺産を守ることと未来世代への継承をブランドの柱としている。
代表製品のベアラ・オーシャン・ジン（Beara Ocean Gin、43.3% ABV）は、ジュニパー・コリアンダー・アンジェリカ・カルダモン・オリスルートの基本ボタニカルに、バントリー湾産シュガーケルプ（砂糖昆布）、大西洋の塩水、地元の生け垣から手摘みしたフューシャの花、各種柑橘果皮（ピンクグレープフルーツ・オレンジ・レモン・ライム）を組み合わせた4種の蒸溜液をブレンドする方式で製造される。蒸溜所はヨーロッパで初めて塩水をボタニカルとして使用したと主張しており、海岸性のミネラル感と芳醇なフローラルノートが個性を形成している。
製品ラインにはベアラ・オーシャン・ジンのほか、ベアラ・ピンク・オーシャン・ジンがある。いずれも小バッチ手工業的な製法を維持しており、コーク州固有の海洋性ボタニカルを前面に出した西コークならではのジンとして愛好家から評価されている。蒸溜所はウイスキーの熟成も長期的な事業の柱に位置づけており、アイルランド西部の新興蒸溜産地を代表する存在のひとつとなっている。
入手チャンネル
| 公式オンライン販売 | — |
|---|---|
| 海外EC | — |
| 国内EC | — |
| 国内実店舗のみ | — |
グラスと、あと少し
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この蒸溜所が出てくるガイド
- 海藻を使うジンとは｜昆布・ケルプの蒸溜所（ボタニカル図鑑）昆布やシュガーケルプなどの海藻をボタニカルに使うジンを、各蒸溜所の公式の説明で確かめて整理します。アイルオブハリスのシュガーケルプ、紅櫻の日高昆布など、海藻の種類と採る場所、製品と度数、EU規則でのジンの定義も載せています。
よくある質問
- Beara Distilleryのジンにはどんな製品がある？
- ベアラ・オーシャン・ジン（度数43.3%）、ベアラ・ピンク・オーシャン・ジン（度数42%）。
- Beara Distilleryのジンの度数は？
- 収録している製品では42%から43.3%。
- Beara Distilleryはいつ創業したか？
- 2017年創業。現在も稼働中。