ブレンナーライグーグルホーフBrennerei Guglhof
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オーストリアに位置する現役のジン蒸溜所。1641年創業。
ブレンナーライグーグルホーフのジン
国内で手に入りやすいコンテンポラリー・ジン
基本情報
| 国 | オーストリア(Austria) |
|---|---|
| 正式名称(英) | Brennerei Guglhof |
| 読み方(カナ) | ブレンナーライグーグルホーフ |
| 創業年 | 1641 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Anton Vogl III |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| 主要ボタニカル | ジュニパー・ベルクミント・レモンバーム・アルペンローズの花・野生ビルベリー・ナナカマドの実・エルダーベリー・エルダーフラワー・カモミール(計23種) |
| 公式サイト | https://www.guglhof.at ↗ |
| 備考 | ザルツブルク近郊ハライン。1641年創業のオーストリア最古級蒸溜所。ジン製造は1930年代起源・2009〜10年Gin Alpinとして復活。 |
ブレンナーライグーグルホーフについて
ブレンナーライグーグルホーフは、ザルツブルク南東のハライン市に位置するオーストリア屈指の歴史を持つ蒸溜所である。1641年に創業されたとされ、現在はフォーグル家の一族が代々経営を継承する。長年にわたって果実ブランデーやフルーツスピリッツを主力製品としてきたが、ジン製造の歴史も意外に古く、3代目アントン・フォーグル2世が1930年代にアルプス産ハーブを用いた初期レシピを考案したとされる。その製法は一時中断されたが、現当主アントン・フォーグル3世が2009〜2010年頃に祖先のレシピを現代的な蒸溜技術で洗練させ、「ジン・アルパン」として復活させた。
代表作のジン・アルパン(Gin Alpin)は23種類のボタニカルで構成される。ジュニパーを土台に、ベルクミント(山薄荷)・レモンバーム・アルペンローズの花・野生のビルベリー・ナナカマドの実・エルダーベリー・エルダーフラワー・カモミールなど、ザルツブルク周辺のアルプス高山植物が豊富に加わる。150リットルの銅製ポットスチルで少量ずつ蒸溜され、アルコール度数は42%。フローラルで果実感のある清々しい立ち上がりと、スパイシーで余韻の長いアルパインキャラクターが特徴で、オーストリアの飲料専門誌「ファルスタッフ」では90点の高評価を獲得している。
派生製品として「スロー・ジン・アルパン」があり、プラムやスロー(ブラックソーン)を加えた季節感あふれる仕上がりとなっている。いずれも地域の農産物と長年の蒸溜知識を組み合わせたハライン産スピリッツとして、国内外のジン愛好家から注目を集める。ハラインはモーツァルトの生地ザルツブルクから約15キロメートルに位置する塩の産地としても知られ、蒸溜所見学(要予約)では製造工程を直接体験することができる。
グーグルホーフの製品群は、アドリア海・バルカン半島を含む中欧・東欧の専門酒販店でも流通しており、オーストリアのアルプスが生んだ個性豊かなクラフトジンの一端を国際的に示している。
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この蒸溜所が出てくるガイド
- ジンの歴史|ジュネヴァから現代のクラフトジンまでジンの起源から現代まで。オランダのジュネヴァ、1689年のウィリアム3世の即位とロンドンの蒸溜、18世紀のジン・クレイズとジン法、連続式蒸溜機とロンドン・ドライ、禁酒法、2000年代以降のクラフト蒸溜を時系列で整理します。
よくある質問
- Brennerei Guglhofの読み方は?
- Brennerei Guglhofは「ブレンナーライグーグルホーフ」と読む。
- ブレンナーライグーグルホーフのジンにはどんな製品がある?
- ジン・アルパン(度数42%)、スロー・ジン・アルパン。
- ブレンナーライグーグルホーフはいつ創業したか?
- 1641年創業。現在も稼働中。



