マルフィ蒸溜所Malfy Gin Distillery

マルフィ・ジン（Malfy Gin）はイタリア北部ピエモンテ州のモンカリエーリ（Moncalieri）に位置するトリノ・ディスティラーティ（Torino Distillati）で製造されるジンブランドである。トリノ・ディスティラーティの施設自体は1906年にフェッレーロ・ディ・リッカルド兄弟によってヴェルモットおよびワイン生産の拠点として建設され、1960年代にはシーグラム社が取得、1992年のマネジメント・バイアウトを経てカルロ・ヴェルニャーノが経営者となった。マルフィブランドとして現在の形が整えられたのは2015年以降であり、2019年にPernod Ricardが前所有者のBiggar & Leithから同ブランドを買収した。現在の運営主体はPernod Ricard傘下のTorino Distillatiである。

マルフィの製造においては、低温・低圧で蒸溜する真空蒸溜（コールド・ディスティレーション）技術が採用されており、これによりボタニカルの繊細な風味と鮮度が保たれるとされる。使用されるボタニカルは9種類で、手摘みのトスカーナ産ジュニパーベリーを中心に、アマルフィ海岸産のレモン・シチリア産のブラッドオレンジ・イタリア産グレープフルーツ・リコリス・コリアンダー・アンジェリカ・アイリス（オリス）・カシアバークが用いられる。製品の蒸溜にはモンヴィーゾ（Monviso）の水が使われる。

代表製品はOriginalのほか、Con Limone（レモン）・Con Arancia（ブラッドオレンジ）・Con Pompelmo（グレープフルーツ）・Rosoのラインナップが展開されており、各製品でイタリア産シトラスの種類が異なる。イタリア産素材へのこだわりとアマルフィ海岸などイタリアの風景を喚起するブランドイメージが、コンテンポラリージンの中での独自ポジションを形成している。