ポルトフィーノ・ドライ・ジン（Portofino Dry Gin）蒸溜所
Italyに位置する現役のジン蒸溜所。2017年創業。
基本情報
| 国 | Italy |
|---|---|
| 正式名称（英） | Portofino Dry Gin |
| 読み方（カナ） | ポルトフィーノ・ドライ・ジン |
| 創業年 | 2017 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Portofino Dry Gin（Portofino Dry Gin） |
| スタイル | Contemporary |
| 主要ボタニカル | ジュニパー・レモン・ラベンダー・ローズマリー・マジョラム・セージ・アイリス・ローズ |
| 公式サイト | https://www.portofinogin.com ↗ |
| 備考 | リグーリア州ポルトフィーノ。21種ボタニカル。出典: portofinogin.com |
ポルトフィーノ・ドライ・ジンの歴史
ポルトフィーノ・ドライ・ジン（Portofino Dry Gin）は、ルッジェロ・ライモ（Ruggero Raymo）、アレッサンドロ・ブリオーラ（Alessandro Briola）、クリストファー・エッガー（Christopher Egger）の3名が2017年に構想し、イタリア・リグーリア州ポルトフィーノの海岸景観と地中海植生への敬意を表して立ち上げたクラフトジンブランドである。ブランドは第二次世界大戦中にポルトフィーノ村を破壊から救ったとされるライモの祖父クラウス・プーデルへの個人的なオマージュとしても位置づけられている。
ポルトフィーノ・ドライ・ジンの製法と味わいの特徴
21種のボタニカルを使用しており、そのうちジュニパー、レモン、ラベンダー、ローズマリー、マジョラム、セージ、アイリス、ローズなどはポルトフィーノの丘陵に設けたボタニカル・サンクチュアリでオーガニック栽培されたものを採用する。地中海性気候が育む多様な植物種をボトルに封じ込めるというコンセプトのもと、伝統的製法と革新的手法を組み合わせたイタリア国内の老舗蒸溜所で製造が行われている。添加糖・人工香料・保存料は一切使用しない。
ポルトフィーノ・ドライ・ジンの代表銘柄
流通面では英国、米国、欧州各国をはじめグローバルに展開し、公式サイト（portofinogin.com）を通じた直接通販にも対応している。ボトルは透明ガラスにイタリア・リヴィエラのサンライズをイメージした配色を施し、プレゼンテーションとしての完成度も意識したデザインを採用している。
ABVは43%を標準とし、500ml・700ml・1500mlと複数容量を展開する。ブランドとしての「地場産性（テロワール）」への強いこだわりは、イタリア・クラフトジンの中でもリグーリア地方の風土を前面に打ち出す数少ない例として位置づけられる。出典: portofinogin.com, thespiritsbusiness.com, theginguide.com
入手チャンネル
| 公式オンライン販売 | — |
|---|---|
| 海外EC | — |
| 国内EC | — |
| 国内実店舗のみ | — |
よくある質問
- Portofino Dry Ginの読み方は？
- Portofino Dry Ginは「ポルトフィーノ・ドライ・ジン」と読む。
- ポルトフィーノ・ドライ・ジンはどこにある？
- Italyに位置する。
- ポルトフィーノ・ドライ・ジンはいつ創業したか？
- 2017年創業。現在も稼働中。