サバティーニジンSabatini Gin
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イタリアに位置する現役のジン蒸溜所。2015年創業。現在はTeccognano S.r.l.が所有する。
サバティーニジンのジン
国内で手に入りやすいイタリアのジン
基本情報
| 国 | イタリア（Italy） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Sabatini Gin |
| 読み方（カナ） | サバティーニジン |
| 創業年 | 2015 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Teccognano S.r.l.（Sabatini family） |
| スタイル | ロンドン・ドライ・ジン |
| 主要ボタニカル | ジュニパー・フィレンツェ産アイリス・コリアンダー・オリーブ葉・セージ・タイム・ラベンダー・ワイルドフェンネル・レモンバーベナ |
| 公式サイト | https://www.sabatinigin.com ↗ |
| 備考 | トスカーナ州コルトーナ。9種全ボタニカルがトスカーナ産。出典: sabatinigin.com |
サバティーニジンについて
サバティーニジン（Sabatini Gin）は、トスカーナ州アレッツォ県コルトーナ市の小集落テッコニャーノ（Teccognano）を拠点とするサバティーニ家が2015年に設立したテッコニャーノ社（Teccognano S.r.l.）が製造・販売するロンドン・ドライ・ジンである。エンリコ、フィリッポ、ニッコロ、ウーゴの4名から成るサバティーニ家族が経営を担い、マスター・ディスティラーにはロンドンのテムズ・ディスティラリー（Thames Distillery）のチャールズ・マクスウェル（Charles Maxwell）を迎えて蒸溜が行われている。
使用するボタニカルは9種すべてがトスカーナ産であり、家族の農地および近隣農場で栽培・採取されたものを用いる。ジュニパー、コリアンダー、フィレンツェ産アイリス、ワイルドフェンネル、ラベンダー、オリーブ葉、タイム、レモンバーベナ、セージが配合されており、テロワールを強く反映したボタニカル構成が特徴である。原料の一部はイタリア国内の農地から直接収穫し、各ロットで品質を確認している。
ABVは41.3%で、公式サイト（sabatinigin.com）を通じた直接通販および国際的なスピリッツ小売店で入手可能である。2023年よりトラベルリテール市場への本格展開も開始しており、2.0＆パートナーズとの提携を通じて国際空港免税店での販売ルートを確立した。
ブランドはトスカーナの農業的アイデンティティを前面に打ち出しており、農地から瓶詰めまでの工程でイタリアの地方性を一貫して体現するコンセプトが、プレミアム・ジン市場における差別化要因として機能している。出典: sabatinigin.com, craftginclub.co.uk, dfnionline.com
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よくある質問
- Sabatini Ginの読み方は？
- Sabatini Ginは「サバティーニジン」と読む。
- サバティーニジンのジンにはどんな製品がある？
- サバティーニ・ジン（度数41.3%）、サバティーニ ジン バレル、サバティーニ ロンドン ドライ ジン（度数41.3%）。
- サバティーニジンのジンの度数は？
- 収録している製品はどれも41.3%。
- サバティーニジンはいつ創業したか？
- 2015年創業。現在も稼働中。