シュピン・ウント・ジン（アウグスト・ジン）（Spin Und Gin）蒸溜所

シュピン・ウント・ジン社（Spin und Gin GmbH）は、ドイツ・バイエルン州シュヴァーベン地方の中心都市アウクスブルクに本拠を置くジンブランド会社である。代表のクリストフ・ペーター・シュタインレが友人たちを唸らせる地元産ジンを作りたいという思いから、2015年12月20日にブランドを立ち上げた。製造はアウクスブルク近郊バーベンハウゼンのザルツゲーバー蒸溜所（Brennerei Salzgeber）に委託しており、同蒸溜所は2015年以来「August Gin（アウグスト・ジン）」の専用生産拠点となっている。

代表製品「August Dry Gin」はロンドン・ドライ・ジンのスタイルで三回蒸溜し、バイエルン地方産のオーガニック原料を中心に構成する。ジュニパー・スロー（ブラックソーン）・コリアンダー・アンジェリカルート・オレンジピール・カルダモン・シナモン・ナツメグに加え、アルプス産アルヴェンキーファー（スイスゴヨウマツ）の削り片をシグネチャーボタニカルとして使用しているのが最大の特徴である。ABV 43%で瓶詰めされ、発売開始から半年以内に手応えある販売実績を得てシュタインレが本業に転じるほどの成長を遂げた。

バイエルン州内200店舗超の小売店やオンラインショップで販売されており、地域スポーツとの連携にも積極的でAugsburg FCA（FCアウクスブルク）の公式コラボレーション限定エディションも発売している。定番の「August Dry Gin」のほかに、度数57%のネイビー・ストレングス版「August Navy Strength」、同蒸溜所ならではの甘みとベリー風味が特徴の「August Sloe Gin」、スペシャルレシピの「August Quintus」など複数のラインアップを展開する。

アウクスブルクはローマ時代の創設に由来する歴史都市であり、ブランド名「August」もこの都市の古名「Augusta Vindelicum」に由来している。地方の蒸溜所との協力体制でクラフト感と地域アイデンティティを両立させた姿勢が、バイエルン南西部のジンファンに幅広く支持されている。