アイフェル（P.J.シュッツ）Eifel Destillerie Pj Schutz
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ドイツに位置する現役のジン蒸溜所。1925年創業。
アイフェル（P.J.シュッツ）のジン
国内で手に入りやすいドイツのジン
基本情報
| 国 | ドイツ（Germany） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Eifel Destillerie Pj Schutz |
| 読み方（カナ） | アイフェル（P.J.シュッツ） |
| 創業年 | 1925 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Peter Josef Schütz |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| 主要ボタニカル | ジュニパー・マジョラム・アンジェリカルート・ラベンダー・リンデンブロッサム（菩提樹の花）・コリアンダー |
| 公式サイト | https://eifel-destillerie.de ↗ |
| 備考 | 1925年創業、ラインラント＝プファルツ州グラーフシャフト＝ランタースホーフェン。ニューヨーク・スピリッツ2018ドイツ最優秀蒸溜所賞。全天然素材使用方針。2026年5月直営店閉店（オンライン継続）。 |
アイフェル（P.J.シュッツ）について
アイフェル（P.J.シュッツ）（Eifel-Destillerie P.J. Schütz）は、1925年にラインラント＝プファルツ州グラーフシャフト＝ランタースホーフェン（アーアヴァイラー郡）でペーター・ヨーゼフ・フーベルト・シュッツが農業副業として創業した穀物焼酎蒸溜所を起源とする。創業当初はコルン（穀物焼酎）とジュニパースピリッツ、ビターズ系のボーネカンプを製造していた。アイフェル高原の豊かな植物相に根ざした自然素材へのこだわりは代々受け継がれ、現オーナーのペーター・ヨーゼフ・シュッツは人工添加物を一切使用しない製造方針を一貫して守っている。2018年ニューヨーク・スピリッツ・コンペティション「ドイツ年間最優秀蒸溜所」、ワールド・スピリッツ・アワード2014・2017「ワールドクラス蒸溜所」などの受賞歴を持つ。
同蒸溜所のフラッグシップジンはPJFinest Dry Gin（41% ABV）だ。「ジンを蒸溜することは最高の芸術だ（Gin destillieren ist höchste Kunst）」という哲学のもと、ジュニパーベリー・ラベンダー・コリアンダー・アンジェリカルートほか、エーテリアルでフローラルな印象をもたらす複数のハーブを組み合わせた複雑な構成となっている。IWSC2022ゴールド・ファルスタッフ91点・NYISC2022ゴールドなど国際的な評価が高い。
PJS Original Dry Gin（41% ABV）は、マジョラム・アンジェリカルート・ラベンダー・リンデンブロッサム（菩提樹の花）を含む18種のボタニカルで構成されるスタンダードラインだ。DLG2023ゴールド・NYISC2023ゴールド・WSA2023ゴールド・ファルスタッフ92点を獲得している。また季節限定のPJS Edition Wintergin（41% ABV）はシナモン・クローブ・スターアニスを加えた冬向けスペシャルエディション。2026年5月に直営農家直売所は閉鎖されたが、オンラインショップでの販売は継続している。
グラスと、あと少し
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よくある質問
- Eifel Destillerie Pj Schutzの読み方は？
- Eifel Destillerie Pj Schutzは「アイフェル（P.J.シュッツ）」と読む。
- アイフェル（P.J.シュッツ）のジンにはどんな製品がある？
- PJファイネスト・ドライジン（度数41%）、PJSオリジナル・ドライジン（度数41%）、PJSエディション ウィンターギン（度数41%）。
- アイフェル（P.J.シュッツ）のジンの度数は？
- 収録している製品はどれも41%。
- アイフェル（P.J.シュッツ）はいつ創業したか？
- 1925年創業。現在も稼働中。