ウォータードラゴン蒸溜所Distillery Water Dragon
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日本に位置する現役のジン蒸溜所。現在はWhiskey&Co.株式会社が所有する。
ウォータードラゴンのジン
基本情報
| 国 | 日本（Japan） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Distillery Water Dragon |
| 読み方（カナ） | ウォータードラゴン |
| 創業年 | 不明 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Whiskey&Co.株式会社 |
| スタイル | ジャパニーズ・ジン |
| 主要ボタニカル | ジュニパーベリー、生姜(根・葉)、甘夏ピール、レモンピール、コリアンダーシード、アンジェリカルート、オリスルート、レモングラス、カモミール、ユーカリ、ローズマリー、スペアミント |
| 公式サイト | https://whiskey.co.jp/pages/distillery-waterdragon ↗ |
| 備考 | 所在地: 静岡県 |
ウォータードラゴンについて
ウォータードラゴンは、東京都渋谷区に本社を置くWhiskey&Co.株式会社(2021年1月28日設立)が静岡県三島市大社町で運営する蒸溜所です。名は風水で川の流れを意味する「水龍」に由来。仕込み水は富士山の伏流水で、硬度56mg/Lの軟水です。蒸溜機はドイツのアーノルド・ホルスタイン社と共同で製造した可変式の蒸溜システムで、12段の精留塔を備え、ジンの製造ではヴェイパーインフュージョンにも対応します。ウイスキーはアメリカのバーボンスタイルに取り組み、ジンと焼酎も製造。敷地は蒸溜所棟と、受付とバーを兼ねるWater Gateの2棟です。ジンの製品ページには、東京リバーサイド蒸溜所を設立した山口歩夢氏が製造責任者として記載されています。代表的なジンはWater Dragon Spirits、Teen Spirits、On Spring。
入手チャンネル
| 公式オンライン販売 | ✓ あり |
|---|---|
| 海外EC | — |
| 国内EC | — |
| 国内実店舗のみ | — |
グラスと、あと少し
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よくある質問
- Distillery Water Dragonの読み方は？
- Distillery Water Dragonは「ウォータードラゴン」と読む。
- ウォータードラゴンのジンにはどんな製品がある？
- オンスプリング（度数43%）、ティーンスピリッツ（度数45%）、ウォータードラゴンスピリッツ（度数47%）。
- ウォータードラゴンのジンの度数は？
- 収録している製品では43%から47%。