ゴットランズ・ジンファブリク（Gotlands Ginfabrik）蒸溜所

ゴットランズ・ジンファブリクは、スウェーデン・ゴットランド島の中心都市ヴィスビー近郊のスタフヴァ荘園（13世紀の歴史を持つ邸宅）を拠点とするクラフト蒸溜所だ。2021年の昼食時に生まれたアイデアをきっかけに、幼なじみのサカリアス・ルンクヴィストとマティアス・ユェンクが約1年間の試作・瓶デザイン・設備整備・原材料調達・許認可取得を経て2022年夏に創業した。サカリアスは妻への愛のために、マティアスは島への愛のためにゴットランドに移住したという逸話が蒸溜所のアイデンティティに重なる。

蒸溜所の特徴は、ゴットランド島の豊かな自然から手摘みしたボタニカルにある。野生のタイム・ローズマリー・ラベンダー・ローズヒップは島内で自家採取または栽培し、シグネチャー素材のヒジキに似た海藻「ブラダーラック」（seaweed Fucus vesiculosus）は島の海岸から採取する。ゴットランドの鉱物を豊富に含む地下水とあいまって、海の塩気と草原の清潔感を両立したドライジンに仕上がる。全製品グルテンフリー、持続可能性を重視したリユーザブルボトルを採用している。

主力のドライジン（42.1% ABV）のほか、ゴットランド産イチゴ・ルバーブ・エルダーフラワーを使った夏らしいピンクジン（40% ABV）、スウェーデン産バーボン樽で熟成したカスク・エイジド・ジン（47.8% ABV）など個性的なラインナップを展開する。2024年にはゴットランド・ウイスキーおよびテクトール・シガーとコラボレーションしたリミテッドエディション「トリプル・ゴットランド・カスク」をリリースし、LIVES GodaからDeserts（94点・93点）を獲得した。

創業からわずか数年で北欧のスピリッツメディアや品評会から高い評価を受け、スウェーデン国営酒類小売チェーン「システムボラーゲット」でも上位にランクされるなど急成長を遂げている。2024年にはノルウェー・フィンランドの大手酒類グループ「アノラ・グループ」との流通パートナーシップを締結し、北欧全域での展開を本格化した。