西山酒造場Nishiyama Brewery

兵庫県丹波市市島町中竹田にある、1849年(嘉永2年)創業の酒蔵。清酒の銘柄は「小鼓」です。会社概要に載る事業内容は、清酒、焼酎、リキュール、グラッパなどの製造と販売。自家製ホワイト・ブランデー「タンブランディー モンテオエステ」の商品説明では、イタリア製の蒸留機を導入したと記されています。ジンは「モンテオエステ ジン」の一銘柄。日本酒小鼓を蒸留したスピリッツをベースに、ブルーベリー、黒豆茶、有機なた豆茶など丹波の産物と、酒蔵ならではの酒粕を加えて造ります。このジンは2019年に丹波すぐれもの大賞の大賞を受けました。英語サイトの「Spirits & Whisky」の区分には、ブランデー、ジン、ウイスキー「Monte Oeste Newborn」が並びます。