日新酒類Nissin Shurui
本ページにはプロモーション（アフィリエイト広告）が含まれます。
日本に位置する現役のジン蒸溜所。
日新酒類のジン
基本情報
| 国 | 日本（Japan） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Nissin Shurui |
| 読み方（カナ） | 日新酒類 |
| 創業年 | 不明 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | 日新酒類株式会社 |
| スタイル | ジャパニーズ・ジン |
| 主要ボタニカル | 阿波晩茶、すだち、木頭ゆず、山椒、ジュニパーベリー |
| 公式サイト | https://www.nissin-shurui.co.jp/ ↗ |
| 備考 | 所在地: 徳島県 |
日新酒類について
日新酒類は徳島県板野郡上板町上六條283番地に本社を置く酒類メーカーです。設立は昭和23年(1948年)12月30日。江戸時代末期から続く酒造蔵の技術を受け継ぐと公式に記しています。代表取締役社長は前田康人氏。清酒、焼酎、リキュール、果実酒を手がけています。徳島県阿波市土成町の太閤酒造場の敷地内には、2023年3月にウイスキーの製造を始めた阿波乃蒸溜所があります。クラフトジンは「AWA GIN」の銘柄で展開。ベースは徳島県産山田錦の等級米を全量使用したもろみを、ポットスティル(単式蒸留器)とパテントスティル(連続式蒸留器)の2種類の蒸留器で蒸留した米のスピリッツです。ボタニカルには阿波晩茶、すだち、木頭ゆず、国産山椒を用います。マケドニア産ジュニパーベリーのみで仕上げたAWA GIN Classicもあります。
入手チャンネル
| 公式オンライン販売 | ✓ あり |
|---|---|
| 海外EC | — |
| 国内EC | — |
| 国内実店舗のみ | — |
グラスと、あと少し
- 割り材フィーバーツリー トニックジン1にトニック3。4分の3はトニックなので、味の大半はここで決まる。Amazonで探す ↗ 広告
- グラスバルーングラス胴が丸く膨らんでいるぶん、ジンの香りがグラスの中にたまります。Amazonで探す ↗ 広告
- カクテル材料乾燥ゆず皮ゆずや檜が入ったジンなら、ひとかけ浮かべると香りがつながります。Amazonで探す ↗ 広告
- 氷大きめの製氷皿冷凍庫の小さい氷とは、持ちがまるで違います。Amazonで探す ↗ 広告
※ Amazonの検索結果へのアフィリエイトリンクです。価格と在庫はリンク先でご確認ください。
この蒸溜所が出てくるガイド
- 山椒を使うジンとは｜蒸溜所の一覧と国別（ボタニカル図鑑）このサイトが収録するジン蒸溜所のうち、主要ボタニカルに山椒を挙げるものを国・スタイル・創業年つきで一覧化。日本と海外の内訳、四川山椒を使うものの区別、メーカーが山椒を公表している製品も載せています。
- 柚子を使うジンとは｜蒸溜所と製品の一覧（ボタニカル図鑑）主要ボタニカルに柚子を挙げるジン蒸溜所を、国と創業年つきで一覧にしました。柚子と一緒に挙がりやすい山椒や緑茶などの素材と、ROKUや季の美のようにメーカーが柚子を使うと公表している製品も載せています。
よくある質問
- Nissin Shuruiの読み方は？
- Nissin Shuruiは「日新酒類」と読む。
- 日新酒類のジンにはどんな製品がある？
- AWA GIN（度数45%）、AWA GIN Classic（度数45%）、AWA GIN CLEAR BOTTLE（度数45%）。
- 日新酒類のジンの度数は？
- 収録している製品はどれも45%。