SiCX京都蒸溜所SiCX Kyoto Distillery
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日本に位置する現役のジン蒸溜所。
SiCX京都のジン
基本情報
| 国 | 日本（Japan） |
|---|---|
| 正式名称（英） | SiCX Kyoto Distillery |
| 読み方（カナ） | SiCX京都 |
| 創業年 | 不明 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | 株式会社FEC(Far East Craft) |
| スタイル | ジャパニーズ・ジン |
| 主要ボタニカル | ジュニパーベリー、無農薬ヨモギ、クベブペッパー、コリアンダーシード、レモンピール、オレンジピール、レモンバーベナ、カルダモン、花椒、白檀 |
| 公式サイト | https://www.sicx.jp/ ↗ |
| 備考 | 所在地: 京都府 |
SiCX京都について
京都市東山区下堀詰町に製造所を置くクラフトジンの蒸溜所です。運営は東京都目黒区に本社を置く株式会社FECで、商品には「SiCX京都東山蒸留所 by Far East Craft」の表記も見られます。公式オンラインショップの掲げる言葉は「日本の誇れる地酒を世界に」。身体にやさしいものだけを造るという方針をコロナ禍で定めたとしており、定番4種のすべてに無農薬ヨモギを使います。シグネチャーバッチのKYOTO EBISU GINはヨモギを主体に柑橘、白檀、クベブペッパーなど10種で構成。27種のスパイスを5つの群に分けて別々に蒸溜し、最後にブレンドするSPICE MAGIC GIN、クエン酸を加えたLEMON CITRIC ACID GIN、マンゴーやパイナップルを使うTROPICAL MANGO GINが定番です。国産白桃や無農薬柚子を使う数量限定シリーズ「SiCX KYOTO LIMITED BATCH」も展開。定番品はいずれも500ml、45度。
入手チャンネル
| 公式オンライン販売 | ✓ あり |
|---|---|
| 海外EC | — |
| 国内EC | — |
| 国内実店舗のみ | — |
グラスと、あと少し
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よくある質問
- SiCX Kyoto Distilleryの読み方は？
- SiCX Kyoto Distilleryは「SiCX京都」と読む。
- SiCX京都のジンにはどんな製品がある？
- 京都EBISU GIN（度数45%）、SiCX KYOTO 柚子（度数45%）、SiCX京都EBISU GIN "MATCHA"（度数45%）など。
- SiCX京都のジンの度数は？
- 収録している製品はどれも45%。