虎ノ門蒸溜所Toranomon Distillery
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日本に位置する現役のジン蒸溜所。2020年創業。現在はWELCOME GROUPが所有する。
虎ノ門のジン
基本情報
| 国 | 日本（Japan） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Toranomon Distillery |
| 読み方（カナ） | 虎ノ門 |
| 創業年 | 2020 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | WELCOME GROUP（株式会社虎ノ門蒸留所） |
| スタイル | ジャパニーズ・ジン |
| 主要ボタニカル | ジュニパーベリー、チコリルート |
| 公式サイト | https://toranomondistillery.jp/ ↗ |
| 備考 | 所在地: 東京都 |
虎ノ門について
2020年6月に東京・虎ノ門で開業したジン蒸溜所です。運営は株式会社虎ノ門蒸留所で、掲げるコンセプトは「TOKYO LOCAL SPIRITS」です。東京南部の太平洋上に点在する島々で受け継がれてきた島焼酎(島酒)の蔵元と提携してベースアルコールを調達し、仕上げの割水には奥多摩源流・青梅沢井の湧き水(澤乃井仕込水)を使います。レギュラーのCOMMONは八丈島の本格麦焼酎「情け嶋」をベースに、ジュニパーベリーとチコリルートだけで香りづけしたジンです。もう一つの柱が「季節のジン」で、都内各所で手摘みしたキンモクセイをはじめ、時季の花や果実を採取後すぐに蒸溜します。蒸溜所には「酒食堂 虎ノ門蒸留所」が併設されています。
入手チャンネル
| 公式オンライン販売 | ✓ あり |
|---|---|
| 海外EC | — |
| 国内EC | — |
| 国内実店舗のみ | — |
グラスと、あと少し
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よくある質問
- Toranomon Distilleryの読み方は？
- Toranomon Distilleryは「虎ノ門」と読む。
- 虎ノ門のジンにはどんな製品がある？
- COMMON(コモン)（度数46%）、ぶどう山椒（度数50%）、COMMON akeru(コモン アケル)（度数49%）など。
- 虎ノ門のジンの度数は？
- 収録している製品では46%から50%。
- 虎ノ門はいつ創業したか？
- 2020年創業。現在も稼働中。