なだや富士山蒸溜所NADAYA Mt.Fuji Distillery
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日本に位置する現役のジン蒸溜所。2023年創業。現在はなだや株式会社が所有する。
なだや富士山のジン
基本情報
| 国 | 日本（Japan） |
|---|---|
| 正式名称（英） | NADAYA Mt.Fuji Distillery |
| 読み方（カナ） | なだや富士山 |
| 創業年 | 2023 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | なだや株式会社（有限会社 富士山） |
| スタイル | ジャパニーズ・ジン |
| 主要ボタニカル | ジュニパーベリー、オレンジピール、レモンピール |
| 公式サイト | https://fujisandistillery.com/ ↗ |
| 備考 | 所在地: 山梨県 |
なだや富士山について
なだや富士山蒸溜所(屋号 富士山蒸溜所)は、山梨県富士吉田市上吉田にあるクラフトジンの蒸溜所です。母体は大正8年創業の酒販店ナダヤで、販売業から製造販売へ踏み出す形で2023年9月26日に開所しました。公式サイトの運営会社欄には有限会社富士山の名があります。北口本宮冨士浅間神社から徒歩15分の立地で、製造の全工程に富士山の伏流水を使用。代表の深澤央氏がディスティラーを務め、工場長の小野英利氏は沼津蒸溜所、八王子蒸溜所、紅櫻蒸留所、積丹スピリットで蒸溜とジンの基本を習得しました。初作は2023年10月発売の「富士の神 開山」。2024年に「富士山BLUE GIN」、2025年に桜ウォッカ、2026年に「富士山ジンソーダ」を加えています。「富士の神」のラベルは銅版画家の尾崎ユタカ氏の制作。製造工程と蒸溜設備の見学、試飲も受け付けています。
入手チャンネル
| 公式オンライン販売 | ✓ あり |
|---|---|
| 海外EC | — |
| 国内EC | — |
| 国内実店舗のみ | — |
グラスと、あと少し
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よくある質問
- NADAYA Mt.Fuji Distilleryの読み方は？
- NADAYA Mt.Fuji Distilleryは「なだや富士山」と読む。
- なだや富士山のジンにはどんな製品がある？
- 富士山BLUE GIN（度数42%）、富士の神 開山（度数45%）。
- なだや富士山のジンの度数は？
- 収録している製品では42%から45%。
- なだや富士山はいつ創業したか？
- 2023年創業。現在も稼働中。