SEACLIFF 熱海SEACLIFF Atami Joryusho
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日本に位置する現役のジン蒸溜所。2024年創業。
SEACLIFF 熱海のジン
基本情報
| 国 | 日本（Japan） |
|---|---|
| 正式名称（英） | SEACLIFF Atami Joryusho |
| 読み方（カナ） | SEACLIFF 熱海 |
| 創業年 | 2024 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | 株式会社シークリフ・スピリッツ |
| スタイル | ジャパニーズ・ジン |
| 主要ボタニカル | ジュニパーベリー、橙、レモン、蜂蜜、イエルバブエナ、セージ、レモンバーベナ、レモングラス、エルダーフラワー、ビャクシン、ハバノリ |
| 公式サイト | https://shop.seacliff.jp/ ↗ |
| 備考 | 所在地: 静岡県 |
SEACLIFF 熱海について
株式会社シークリフ・スピリッツが静岡県熱海市の起雲閣通りで運営する蒸溜所です。代表兼蒸溜責任者の釜谷道夫氏は銀座・南青山のバーで修業し、西麻布でBAR「SEVEN THREE」を開業。タイソンズアンドカンパニーのバーディレクターを経て、2024年に蒸溜所を設立しました。蒸溜器はドイツのアーノルド・ホルスタイン製。スタンダードラインの「STANDARD CRAFT GIN」は、ロンドンスタイルのドライジン、シトラス、ハーバル、フローラル、海藻由来の旨み、ウッディの6種のスピリッツをブレンドして仕上げます。ボタニカルは熱海産の橙、海藻のハバノリ、伊豆白濱神社の天然ビャクシンなど全21種。仕上げの加水には伊豆赤沢沖の水深800mから汲み上げた海洋深層水を使用。熱海の柑橘や梅を主役にした季節限定の「SEASONAL EDITION」も展開し、蒸溜所にはBAR SEACLIFFを併設しています。
入手チャンネル
| 公式オンライン販売 | ✓ あり |
|---|---|
| 海外EC | — |
| 国内EC | — |
| 国内実店舗のみ | — |
グラスと、あと少し
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よくある質問
- SEACLIFF Atami Joryushoの読み方は？
- SEACLIFF Atami Joryushoは「SEACLIFF 熱海」と読む。
- SEACLIFF 熱海のジンにはどんな製品がある？
- ATAMI DRY GIN（度数45%）、STANDARD CRAFT GIN（度数45%）、梅園（度数45%）など。
- SEACLIFF 熱海のジンの度数は？
- 収録している製品はどれも45%。
- SEACLIFF 熱海はいつ創業したか？
- 2024年創業。現在も稼働中。