熊澤酒造Kumazawa Brewing Company
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日本に位置する現役のジン蒸溜所。
熊澤酒造のジン
基本情報
| 国 | 日本（Japan） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Kumazawa Brewing Company |
| 読み方（カナ） | 熊澤酒造 |
| 創業年 | 不明 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | 熊澤酒造株式会社 |
| スタイル | ジャパニーズ・ジン |
| 主要ボタニカル | ジュニパーベリー、レモングラス |
| 公式サイト | https://kumazawa.jp/ ↗ |
| 備考 | 所在地: 神奈川県 |
熊澤酒造について
熊澤酒造は神奈川県茅ヶ崎市香川に蔵を構える酒造で、創業は明治5年(1872年)。日本酒や湘南ビール、ウイスキーに加えてジンも手がけています。クラフトジン「白天狗」は、公式サイトが「100年振りの復活」と記す蔵元蒸留酒です。吟醸粕を再醗酵させた粕取り焼酎をベースにライススピリッツを造り、ジュニパーベリーのみを漬け込んで計3回蒸留。アルコール度数41度、容量700ml。秦野の大竹氏が栽培したレモングラスを加えた「白天狗／レモングラス」もあり、いずれも公式オンラインストアで扱われています。
入手チャンネル
| 公式オンライン販売 | ✓ あり |
|---|---|
| 海外EC | — |
| 国内EC | — |
| 国内実店舗のみ | — |
グラスと、あと少し
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よくある質問
- Kumazawa Brewing Companyの読み方は？
- Kumazawa Brewing Companyは「熊澤酒造」と読む。
- 熊澤酒造のジンにはどんな製品がある？
- クラフトジン 白天狗／ノーマル（度数41%）、クラフトジン 白天狗／レモングラス（度数41%）。
- 熊澤酒造のジンの度数は？
- 収録している製品はどれも41%。