AGCTAGCT (Aoi Gin Craft Technology)
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日本に位置する現役のジン蒸溜所。
AGCTのジン
基本情報
| 国 | 日本（Japan） |
|---|---|
| 正式名称（英） | AGCT (Aoi Gin Craft Technology) |
| 読み方（カナ） | AGCT |
| 創業年 | 不明 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Aoi Gin Craft Technology株式会社 |
| スタイル | ジャパニーズ・ジン |
| 主要ボタニカル | わさび、みかん、お茶、いちご、ゆず、こんた(金柑)、山椒、レモン、はちみつ |
| 公式サイト | https://aoi-gin.com/ ↗ |
| 備考 | 所在地: 静岡県 |
AGCTについて
Aoi Gin Craft Technology株式会社(AGCT)は、出身や世代の異なるメンバーが静岡市に集まり、2022年11月に静岡大学発のベンチャー企業として発足したクラフトジンの会社です。社名のAGCTは、DNAを構成する4つの塩基の頭文字と社名を重ねたもの。本社は静岡大学農学部内のプロジェクト実験室に置きます。オランダ製の電気式蒸溜機iStillを使い、高い温度が向くボタニカルは常圧蒸溜、それ以外は減圧蒸溜で仕込むと公式サイトは説明しています。今後の蒸溜所の設置予定地は浮月楼近くの静岡市葵区紺屋町で、スピリッツ製造免許は申請中です。わさび、山椒、清水みかん、川根ゆず、金柑「こんた」など静岡県産の素材を使う自社のPremiumラインと、地域企業や飲食店の依頼で造るOEMラインを展開しています。最初の商品は富士正酒造合資会社が製造した金柑リキュール「KONTA No.12」で、2023年4月26日から一部販売を始めました。
入手チャンネル
| 公式オンライン販売 | ✓ あり |
|---|---|
| 海外EC | — |
| 国内EC | — |
| 国内実店舗のみ | — |
グラスと、あと少し
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この蒸溜所が出てくるガイド
- 山椒を使うジンとは｜蒸溜所の一覧と国別（ボタニカル図鑑）このサイトが収録するジン蒸溜所のうち、主要ボタニカルに山椒を挙げるものを国・スタイル・創業年つきで一覧化。日本と海外の内訳、四川山椒を使うものの区別、メーカーが山椒を公表している製品も載せています。
- 柚子を使うジンとは｜蒸溜所と製品の一覧（ボタニカル図鑑）主要ボタニカルに柚子を挙げるジン蒸溜所を、国と創業年つきで一覧にしました。柚子と一緒に挙がりやすい山椒や緑茶などの素材と、ROKUや季の美のようにメーカーが柚子を使うと公表している製品も載せています。
よくある質問
- AGCT (Aoi Gin Craft Technology)の読み方は？
- AGCT (Aoi Gin Craft Technology)は「AGCT」と読む。
- AGCTのジンにはどんな製品がある？
- ホップのジン、クラフトコーラのGIN、わさびのGINなど。