カタロックス蒸溜所Kata Rocks Distillery

カタロックス（Kata Rocks Distillery）は、タイ南部プーケット島カタビーチに隣接するラグジュアリーリゾート「カタ・ロックス」が2017年3月に立ち上げたインハウス蒸溜所である。タイのホスピタリティ施設として初めて独自の蒸溜免許を取得し、「スピリット・オブ・カタ・ロックス（Spirit of Kata Rocks）」ブランドを生み出した。プーケット島のシーズンフルーツや丘陵地帯のハーブを活用したジンは、同リゾートの食体験と一体化したクラフトスピリッツの先例として、タイおよびアジアのホテル蒸溜事例の草分けとなった。

スピリット・オブ・カタ・ロックスのボタニカルは、南米産ペルービアン・ジュニパーベリーとアンジェリカ・ワイルドジンセンを軸に、タイ産の素材を大量に組み込んでいる。レモングラス・レモンピール・コリアンダーシード・ベルガモットリーフ・四川花椒・青唐辛子・グリーンカルダモン・ホワイトヨモギ・ポメロピール・タイバジル・高山産烏龍茶など、12種類以上のタイ固有のボタニカルが使用されており、複雑で芳醇なプロファイルを形成している。超小ロット（ウルトラ・スモール・バッチ）生産を徹底しており、蒸溜所ならではの品質管理と一貫性を保つ。

品質面では、2017年の中国ワイン＆スピリッツ・アワーズ（CWSA）においてダブルゴールドメダルを受賞、メルボルン・インターナショナル・スピリッツ・コンペティションでも受賞歴を持つ。アジアの主要ジン賞レースで評価を得たことは、タイのクラフトジン産業の可能性を国際的に示す契機となった。

カタ・ロックス・リゾートのオーシャンフロント・レストランおよびバーを主な販売・提供の場とするため、流通は限定的である一方、世界各地から同地を訪れるゲストへの特別体験として高い満足度を誇る。リゾート発のジンという珍しいビジネスモデルながら、一貫した品質と受賞実績によって確固たるブランドイメージを確立している。