オールドフォース蒸溜所Old Fourth Distillery
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アメリカに位置する現役のジン蒸溜所。2014年創業。現在はShortbarrel Bourbonが所有する。
オールドフォースのジン
国内で手に入りやすいコンテンポラリー・ジン
基本情報
| 国 | アメリカ（United States） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Old Fourth Distillery |
| 読み方（カナ） | オールドフォース |
| 創業年 | 2014 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Shortbarrel Bourbon（Jeffrey Moore & Craig Moore） |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| 主要ボタニカル | ジュニパー・グレープフルーツピール・レモンピール・オレンジピール・グリーンカルダモン・ピンクペッパーコーン・アンジェリカルート・コリアンダー |
| 公式サイト | https://o4d.com ↗ |
| 備考 | ジョージア州アトランタ・オールド・フォース・ワード地区。禁酒法廃止後アトランタ初の蒸溜所。Moore兄弟創業。地元産ジュニパーを手摘み使用。Dry Gin 2019年SFWSC金賞。2023年Shortbarrel Bourbon参画。2026年4月全ラインブランドリニューアル。 |
オールドフォースについて
Old Fourth Distillery（オールドフォース）は、ジョージア州アトランタの歴史地区「オールド・フォース・ワード」に2014年に設立されたアトランタ初の合法的蒸溜所だ。禁酒法廃止後初の市内蒸溜所として話題を呼んだ。地区名を冠した蒸溜所名には地元への愛着と誇りが込められており、アトランタのネイティブであるジェフリー・ムーアとクレイグ・ムーア兄弟が中心となって設立された。2023年にはShortbarrel Bourbonが経営に参画し、さらなる成長フェーズへと移行している。
代表製品のDry Ginは、オーガニックイタリア小麦を原料とし、アトランタ周辺で地元産のジュニパーベリーを手摘みして使用するという徹底したローカル志向が特徴だ。グレープフルーツ・レモン・オレンジピール、グリーンカルダモン、ピンクペッパーコーン、アンジェリカルート、コリアンダーの計8種のボタニカルを組み合わせ、ABV 47%（94プルーフ）で瓶詰めされる。ジュニパーの緑がかった清涼感と柑橘の鮮やかさ、甘みのあるスパイスが調和したスタイルだ。2019年のサンフランシスコ世界スピリッツ競技会でゴールドメダルを受賞している。
さらに、バーボン樽で熟成させたHoney Barrel Aged Ginも人気製品だ。このジンは通常のDry Ginをベースに、バーボン樽での熟成を経ることで蜂蜜のような甘みとオーク由来のバニラ・ウッドノートが加わった独自のスタイルを実現している。2026年4月には全製品のラベルおよびボトルデザインを一新するブランドリニューアルを実施した。
蒸溜所はジン・バーボン・ライ・ウォッカを製造しており、アトランタ国際空港内にShortbarrel Bourbonとの共同バーを開設するなど、アトランタを代表するスピリッツブランドとして全国的に展開している。
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よくある質問
- Old Fourth Distilleryの読み方は？
- Old Fourth Distilleryは「オールドフォース」と読む。
- オールドフォースのジンにはどんな製品がある？
- オールド・フォース・ドライ・ジン（度数47%）、オールド・フォース・ハニー・バレル・エイジド・ジン。
- オールドフォースはいつ創業したか？
- 2014年創業。現在も稼働中。