オールド・フォース・ドライ・ジンOld Fourth Distillery Dry Gin
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オーガニックイタリア小麦を原料とし、アトランタ周辺で手摘みした地元産ジュニパーベリーを使う徹底したローカル志向のドライジン。グレープフルーツ・レモン・オレンジピール、グリーンカルダモン、ピンクペッパーコーン、アンジェリカルート、コリアンダーの計8種のボタニカル構成で、ABV 47%（94プルーフ）。ジュニパーの緑みがかった清涼感と柑橘の鮮やかさ、甘みのあるスパイスが調和している。2019年サンフランシスコ世界スピリッツ競技会でゴールドメダルを受賞しており、南部クラフトジンの実力を示す一本だ。
| 蒸溜所 | Old Fourth Distillery (オールドフォース) |
|---|---|
| 産地 | アメリカ |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 47% |
| 備考 | 地元産手摘みジュニパー使用。2019年SFWSC金賞。2026年4月ラベルリニューアル済。 |
読むなら
- コンテンポラリージンとは｜ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは｜定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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