ショリゲルマオンジンXoriguer Mahón Gin
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スペインに位置する現役のジン蒸溜所。1940年創業。
ショリゲルマオンジンのジン
国内で手に入りやすいコンテンポラリー・ジン
基本情報
| 国 | スペイン（Spain） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Xoriguer Mahón Gin |
| 読み方（カナ） | ショリゲルマオンジン |
| 創業年 | 1940 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Destilerías Xoriguer |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| 主要ボタニカル | ワインアルコール・ピレネー産ワイルドジュニパー・メノルカ島産ハーブ |
| 公式サイト | https://xoriguer.es ↗ |
| 備考 | メノルカ島マオン港。EU地理的表示「Gin de Mahón」対象。出典: xoriguer.es |
ショリゲルマオンジンについて
Xoriguer Gin de Mahón（ショリゲル・ジン・デ・マオン）は、スペイン・バレアレス諸島メノルカ島のマオン（Mahón）港に面した蒸溜所、Destilerías Xoriguer（デスティレリアス・ショリゲル）が製造するジンである。1940年にミゲル・ポンス・フストがマオン港に蒸溜所を設立し、メノルカ島固有の製法を現代に継承した。現在も創業家が経営する家族企業として、年間50万本以上を生産する。18世紀にオランダのジュニエーバーとイギリスのジンの製法が出会いメノルカ固有のジンが生まれたとされる歴史的背景を持ち、「Gin de Mahón」として欧州連合の地理的表示（GI）の保護を受ける唯一のスペイン産ジンである。
製法の特徴は、ワインアルコール（ブドウ由来）を使用し、ピレネー産ワイルドジュニパーベリーと地元由来のアロマティックハーブを銅製ポットスチルで蒸溜することにある。ジュニパーベリーは収穫後、蒸溜所の海辺で2〜3年かけて屋外熟成させてから使用する。使用するポットスチルは250年以上の歴史を持つ銅製釜で、現在も稼働している。このような伝統的製法により、他産地のジンとは異なる独特のキャラクターが生み出される。
代表製品のXoriguer Mahón Gin（38% ABV）はGin de Mahón地理的表示のもとで生産され、角ばった形の素朴なボトルが象徴的なデザインとなっている。メノルカ島の観光名所としての側面も持ち、島を訪れる旅行者の定番土産としても知られる。公式サイトはxoriguer.es。出典: xoriguer.es, mahongin.com, diffordsguide.com
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よくある質問
- Xoriguer Mahón Ginの読み方は？
- Xoriguer Mahón Ginは「ショリゲルマオンジン」と読む。
- ショリゲルマオンジンのジンにはどんな製品がある？
- ショリゲル・マオン・ジン（度数38%）、ショリゲール ジン デ マオン（度数41%）。
- ショリゲルマオンジンのジンの度数は？
- 収録している製品では38%から41%。
- ショリゲルマオンジンはいつ創業したか？
- 1940年創業。現在も稼働中。