グリーンフックジンスミスアメリカンドライジンGreenhook Ginsmiths American Dry Gin

Greenhook Ginsmiths（グリーンフック・ジンスミス）は、Steven DeAngeloと弟Phillipによってニューヨーク州ブルックリン区グリーンポイントに設立された専業ジン蒸溜所である。構想は2008年ごろにさかのぼるが、経済情勢の影響から製品リリースは2012年となった。所在地のGreenpointに由来する「Greenhook」という名称を冠し、アメリカン・ドライ・ジンの旗手として知られる。現在の所在地はブルックリン区DuPont Street 208番地である。

Greenhook Ginsmiths American Dry Ginは、オーガニック小麦を基材とした蒸溜液を使用し、カスタム製造された300リットル銅製ポットスチルで真空蒸溜（バキューム・ディスティレーション）を行う。大気圧を下げた環境で蒸溜することにより、通常よりも低い温度でボタニカルを蒸溜でき、デリケートな香味成分の保存が可能となる。ボタニカルにはジュニパー・エルダーフラワー・シナモン・カモミールなど9種類が用いられ、Contemporary（コンテンポラリー）スタイルに分類される。アルコール度数は47%である。

代表製品のAmerican Dry Ginはウォール・ストリート・ジャーナル紙から高評価を受けた。そのほかにSunset Sloe Ginなど季節や限定ラインも展開している。ジン専業蒸溜所という明確な方針のもと、小規模手作りのアプローチを維持しており、ニューヨーク州のクラフトジン文化を牽引する存在として国際的にも評価されている。