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米由来のスピリッツをベースに、長野県産のそば茶などをボタニカルとして組み合わせて蒸留したジン。自社で採取した白樺樹液も加えています。公式はそば茶の香ばしい香りとジュニパーベリーの甘い香りを特徴に挙げています。品目はスピリッツ、アルコール分45度、700ml。2022年発売で、沿革では「＆そばGIN」と表記されています。
| 蒸溜所 | Kurosawa Sake Brewery (黒澤酒造) |
|---|---|
| 産地 | 日本 |
| スタイル | ジャパニーズ・ジン |
| アルコール度数 | 45% |
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