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北海道産米100%の純米酒(醸造酒)を蒸留した男山特製の「純米リカー」がベース。水は同社の日本酒造りにも使う大雪山の伏流水です。キーボタニカルは男山の樽酒に使った杉樽の廃材を焙煎した「杉樽の木」で、富良野産の赤ワインパミスなど計8種類のボタニカルを使用。アルコール度数40%、700mlと200mlの2容量。2025年12月19日発売。
| 蒸溜所 | Otokoyama (男山) |
|---|---|
| 産地 | 日本 |
| スタイル | ジャパニーズ・ジン |
| アルコール度数 | 40% |
読むなら
- 柚子を使うジンとは|蒸溜所と製品の一覧(ボタニカル図鑑)主要ボタニカルに柚子を挙げるジン蒸溜所を、国と創業年つきで一覧にしました。柚子と一緒に挙がりやすい山椒や緑茶などの素材と、ROKUや季の美のようにメーカーが柚子を使うと公表している製品も載せています。
- クラフトジンとは|定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
国内で手に入りやすいジャパニーズ・ジン
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