日の丸ジン 蔵風土Hinomaru Gin Kura Fudo
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「蔵風土」の名称が示すとおり、木内酒造が培ってきた蔵の文化と茨城の土地(風土)を表現したジン。ジュニパーベリーに加え、国産レモン・ライムの清涼感あるシトラスノート、赤紫蘇の和のハーブ感、そして茨城県内で数百年にわたって栽培されてきた「古内茶(ふるうちちゃ)」が個性的な骨格を作る。古内茶は奥久慈地域の山間で採れる在来種の緑茶で、渋みが少なく旨みが豊かな特徴を持ち、このジンに落ち着いた深みを与えている。クラフトジンとしてのスタンダードを守りながらも、特産品を最大限に活かす木内酒造の姿勢が体現された1本。公式サイトでは炭酸割り(日の丸ジン蔵風土ジンソーダ缶)の展開もある。
| 蒸溜所 | Kiuchi Brewery (木内酒造) |
|---|---|
| 産地 | 日本 |
| スタイル | ジャパニーズ・ジン |
| アルコール度数 | 40% |
| 備考 | 古内茶・赤紫蘇使用。ジンソーダ缶の派生商品あり。 |
読むなら
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- 柚子を使うジンとは|蒸溜所と製品の一覧(ボタニカル図鑑)主要ボタニカルに柚子を挙げるジン蒸溜所を、国と創業年つきで一覧にしました。柚子と一緒に挙がりやすい山椒や緑茶などの素材と、ROKUや季の美のようにメーカーが柚子を使うと公表している製品も載せています。
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