グレイロック・ジンGreylock Gin
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バークシャー・マウンテン・ディスティラーズの看板製品で、マサチューセッツ州最高峰グレイロック山にちなんで命名された。ポットスチル上部のジンヘッドに7種のボタニカルを入れてスチームインフュージョンで蒸溜するロンドンドライ製法を採用し、40%ABVで瓶詰めされる。ジュニパーを骨格にビターオレンジピール、クローブ、シトラス、ブラックペッパーを組み合わせた配合は、ドライで明確な輪郭を持ちながら温かみのあるスパイスの余韻を残す。飲料テイスティング協会およびサンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティションでゴールドメダルを受賞しており、ニューイングランド産ジンの代表格として評価が定着している。
| 蒸溜所 | Berkshire Mountain Distillers (バークシャーマウンテンディスティラーズ) |
|---|---|
| 産地 | アメリカ |
| スタイル | ロンドン・ドライ・ジン |
| アルコール度数 | 40% |
読むなら
- ロンドンドライジンとは｜ロンドン産でなくてよい理由と定義ロンドンドライジン（ロンドン・ジン）は産地ではなく製法を指す名称です。EU規則2019/787は蒸溜液のアルコール分70%以上、甘味料1Lあたり0.1g以下、蒸溜後の香味料と着色の禁止を定めており、産地の条件はありません。
- ジンとは｜定義・度数・種類をまとめて解説ジンはジュニパーベリーの香味を主体とする蒸溜酒です。最低アルコール分はEU規則2019/787で37.5%、米国の連邦規則27 CFR 5.144で40%。造り方、ロンドン・ドライなどのスタイル、ウォッカやジュネヴァとの違いを整理します。
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