エツEtsu Gin
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日本に位置する現役のジン蒸溜所。現在はBBC Spiritsが所有する。
エツのジン
基本情報
| 国 | 日本(Japan) |
|---|---|
| 正式名称(英) | Etsu Gin |
| 読み方(カナ) | エツ |
| 創業年 | 不明 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | BBC Spirits(BBC Spirits (Asahikawa Distillery製造)) |
| スタイル | ジャパニーズ・ジン |
| 主要ボタニカル | ジュニパーベリー・柚子・緑茶・コリアンダー・アンジェリカルート・カルダモン・甘草・グリーンビターオレンジピール |
| 公式サイト | https://etsugin.com/en/homepage/ ↗ |
| 備考 | 北海道旭川蒸溜所製造。企画はフランス・ボルドーのBBC Spirits(2010年創業)。蒸溜所設立年不明。代表製品: Etsu Original / Etsu Pacific Ocean Water |
エツについて
Etsu Gin(エツ・ジン)は、北海道旭川市に所在する旭川蒸溜所(Asahikawa Distillery)で製造される日本産クラフトジンである。ブランドの企画・展開はフランス・ボルドーを拠点とするBBC Spirits(Bogdan & Bertrand Company、2010年創業)が主導しており、同社の「Ikigaiコレクション」の一製品として国際市場に投入された。日本のジンブランドとしては初期から海外展開を念頭に置いた商品設計が採られており、マルチアワード受賞の実績を持つ。
旭川の自然環境から得られる清澄な水を仕込み水に使用し、ボタニカルにはアジアの伝統的な薬草・香辛料とシトラス系素材が組み合わされている。確認されているボタニカルには柚子・緑茶・コリアンダー・アンジェリカルート・カルダモン・甘草・グリーンビターオレンジピールなどが含まれ、砂糖きびモラセス由来のアルコールベースが全体に穏やかな丸みを与えている。「Pacific Ocean Water」エクスプレッションは海洋深層水を割り水に用いた別バリエーションとして展開されている。
公式情報はetsugin.comで公開されており、旭川蒸溜所の詳細ページも同サイト内で確認できる。バーテンダー向けスピリッツアワード(Bartender Spirits Awards)では90点以上のゴールドメダルを獲得している。BBC Spiritsは欧州・アジア市場を中心に流通網を整備しており、日本国内でも一部通販経路を通じて入手可能である。なお、蒸溜所自体はBBC Spiritsのグループ企業ではなくOEM的な生産委託形態に近い関係とされる。
グラスと、あと少し
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この蒸溜所が出てくるガイド
- 緑茶・玉露を使うジンとは|蒸溜所の一覧(ボタニカル図鑑)このサイトが収録するジン蒸溜所のうち、緑茶・煎茶・玉露・抹茶・ほうじ茶を主要ボタニカルに挙げるものを国・スタイル・創業年つきで一覧化。日本と海外の内訳、メーカーが茶を公表している製品も載せています。
- 柚子を使うジンとは|蒸溜所と製品の一覧(ボタニカル図鑑)主要ボタニカルに柚子を挙げるジン蒸溜所を、国と創業年つきで一覧にしました。柚子と一緒に挙がりやすい山椒や緑茶などの素材と、ROKUや季の美のようにメーカーが柚子を使うと公表している製品も載せています。
よくある質問
- Etsu Ginの読み方は?
- Etsu Ginは「エツ」と読む。
- エツのジンにはどんな製品がある?
- エツ オリジナル ジン、エツ ダブル ユズ ジン(度数43%)、エツ オリジナル(度数43%)など。
- エツのジンの度数は?
- 収録している製品では43%から45%。


