マーティン・ミラーズ（Martin Miller's）蒸溜所

マーティン・ミラーズ・ジン（Martin Miller's Gin）は、1999年にマーティン・ミラー、デヴィッド・ブロミジ、アンドレアス・ファーステーグの3名によって英国で創設されたジンブランドである。1998年にロンドン・ノッティングヒルのバーでジン＆トニックに失望した創業者たちが「世界最高のジンを作る」という目標を掲げて開発に着手したとされる。製造はイングランドの銅製ポットスチルで行われるが、独特なのはその後アイスランドへ輸送し、現地の極めて純度の高い天然湧水と割り水している点であり、これがブランドの最大の独自性である。正式な親会社はResolute Drinks Ltdである。

蒸溜はイングランド国内で行われ、ジュニパー・コリアンダー・アンジェリカ・リコリスルート・カシア・オリスルートなどのボタニカルを伝統的なポットスチルで蒸溜する。蒸溜後のスピリッツをアイスランドへ空輸し、フロシュカウプルという地名が示す火山性岩盤を通じて自然濾過された湧水と合わせて瓶詰めする。この割り水に特別な意味を見出すのがブランドの哲学であり、アイスランドの水の極端な純度がジンの風味に影響を与えると創業者たちは主張している。

代表製品はマーティン・ミラーズ・オリジナル（40% ABV）と、アルコール度数を高めたウエストボーン・ストレングス（45.2% ABV）の2種類が中心を成す。ベルガモットを想わせる柑橘香とクリーンな口当たりがコアプロファイルであり、ジュニパー主導の古典的スタイルとはやや異なる現代的な整合感を持つ。英国以外でも欧州・米国市場で流通しており、クラフト志向の消費者から一定の支持を得ている。