マーティン・ミラーズ・オリジナルMartin Miller's Original Gin
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マーティン・ミラーズ・ジンのフラッグシップ製品。1999年にマーティン・ミラーら3名が「世界最高のジン」を目指して開発し、イングランドの銅製ポットスチルで蒸溜した後、アイスランドの天然湧水をわざわざ輸送して割り水に使う独特の製法を採用している。アイスランドの水は火山岩盤を通じて自然濾過された極めて純度の高い軟水であり、蒸溜所はその清廉さがジンの最終的な風味に不可欠と主張している。ボタニカルはジュニパー・コリアンダー・アンジェリカ・リコリスルート・カシア・オリスルートを基本とし、アルコール度数40%でボトリング。ベルガモットを思わせる洗練された柑橘香とクリーンな口当たりが特徴で、ジュニパー前面の古典的なスタイルとは異なる現代的な整合感を持つ。ジン&トニックやマティーニに向く。
| 蒸溜所 | Martin Miller's (マーティンミラーズ) |
|---|---|
| 産地 | イギリス |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 40% |
| 備考 | アイスランド湧水で割り水。 |
読むなら
- コンテンポラリージンとは|ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは|定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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