クロスビルジンCrossbill Gin
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イギリスに位置する現役のジン蒸溜所。2013年創業。
クロスビルジンのジン
国内で手に入りやすいイギリスのジン
基本情報
| 国 | イギリス（United Kingdom） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Crossbill Gin |
| 読み方（カナ） | クロスビルジン |
| 創業年 | 2013 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Crossbill Distilling Ltd |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| 主要ボタニカル | スコットランド産ジュニパーベリー・ローズヒップ |
| 公式サイト | https://www.crossbillgin.com ↗ |
| 備考 | 100%スコットランド産ボタニカル使用の先駆け。ボタニカルをジュニパーとローズヒップの2種のみに絞った極めて特異なスタイル。現在グラスゴーのバラスで製造。 |
クロスビルジンについて
クロスビルジンは、スコットランド・ハイランド地方のエイビモア周辺を原点とするジンブランドで、2013年に初めて製品がリリースされた。2017年以降はグラスゴーのバラスに拠点を移して製造されている。ブランド名はスコットランドの固有種である交叉嘴（クロスビル）という鳥に由来し、ジュニパーの実を主食とするこの鳥がジンとの関連を象徴している。
最も顕著な特徴は、ボタニカルをスコットランド産ジュニパーベリーとローズヒップの2種のみに絞り込んでいる点である。100%スコットランド産ボタニカルを使用した初のジンを目指すというコンセプトのもと、両ボタニカルはスコットランドのハイランド地方から手摘みで収穫される。ボタニカル数を最小限に抑えることで、スコットランドのジュニパーそのものの風味を前面に出している。
クロスビルジンはスコットランドのクラフトジン業界における先駆的ブランドの一つとして認知されており、複数の国際的なジンアワードで受賞実績を持つ。公式ウェブサイトはcrossbillgin.comで、製品ラインにはオリジナルほか季節限定品も展開している。
グラスと、あと少し
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よくある質問
- Crossbill Ginの読み方は？
- Crossbill Ginは「クロスビルジン」と読む。
- クロスビルジンのジンにはどんな製品がある？
- クロスビル カスク エイジド ジン、クロスビル グリーン ドライ ジン、クロスビル・ハイランド・ドライ・ジン（度数43%）など。
- クロスビルジンのジンの度数は？
- 収録している製品では43%から59.8%。
- クロスビルジンはいつ創業したか？
- 2013年創業。現在も稼働中。