蒸溜所一覧 ／ ウッドストック・ジン・カンパニー
ウッドストック・ジン・カンパニー（Woodstock Gin Company）蒸溜所
South Africaに位置する現役のジン蒸溜所。2014年創業。
基本情報
| 国 | South Africa |
|---|---|
| 正式名称（英） | Woodstock Gin Company |
| 読み方（カナ） | ウッドストック・ジン・カンパニー |
| 創業年 | 2014 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Simon Von Witt（Simon Von Witt） |
| スタイル | Contemporary |
| 主要ボタニカル | ルイボス・ブチュ・ハニーブッシュ・フィンボス各種 |
| 備考 | 2014年Simon Von WittがケープタウンWoodstock地区に設立。Inception Gin(ワインベース・ビールベース)とHigh Tea Ginを展開。 |
ウッドストック・ジン・カンパニーの歴史
Woodstock Gin Company（ウッドストック・ジン・カンパニー）は、南アフリカのケープタウン・ウッドストック地区Albert Road 399番地に本拠を置くクラフトジン製造業者である。2014年にエンジニアリングコンサルタントのサイモン・フォン・ウィットが設立した。フォン・ウィットはかつて週末市場でリキュールを自作して販売していた経歴を持ち、友人たちの勧めを受けてジン醸造へ踏み出した。
ウッドストック・ジン・カンパニーの製法と味わいの特徴
主力製品のInception Ginはワインベースのスピリットを用いており、フィンボス由来のルイボス（rooibos）やブチュ（buchu）を加えた二重蒸溜で仕上げる。ビールベースのInception Ginも手がけており、原料の違いによる風味の変化を追求している。またHigh Tea Ginではルイボスとハニーブッシュ（honeybush）を浸漬して南アフリカ固有の茶植物の香りを前面に出したスタイルをとる。製品はすべてハンドクラフト・二重蒸溜で製造される。
ウッドストック・ジン・カンパニーの代表銘柄
蒸溜所はテイスティング体験の会場としても機能しており、City Pass Cape Townの提携施設として観光客にも開放されている。公式ウェブサイトは確認できていないが、ウッドストック地区における地場蒸溜所として地域のクラフト文化に根差した活動を続けている。
入手チャンネル
| 公式オンライン販売 | — |
|---|---|
| 海外EC | — |
| 国内EC | — |
| 国内実店舗のみ | — |
よくある質問
- Woodstock Gin Companyの読み方は？
- Woodstock Gin Companyは「ウッドストック・ジン・カンパニー」と読む。
- ウッドストック・ジン・カンパニーはどこにある？
- South Africaに位置する。
- ウッドストック・ジン・カンパニーはいつ創業したか？
- 2014年創業。現在も稼働中。