コンテンポラリージンとは｜ジュニパーを前に出さないジンの区分

コンテンポラリージンは、柑橘や花、ハーブ、スパイスなど、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方です。法令で決まった区分ではなく、EUの蒸溜酒規則がジンとして定めるのは「ジン」「蒸溜ジン」「ロンドン・ジン」の3区分で、米国の連邦規則にもこの区分はありません。

このサイトの収録では、805製品をコンテンポラリーに分類しています。スタイル別で最も多く、収録全体の52%にあたります。

早見表

法令にある区分

EU規則2019/787の付属書Iは蒸溜酒を44区分に分け、ジュニパーを使うものとして「ジュニパー風味の蒸溜酒」（区分19、最低アルコール分30%）と、「ジン」「蒸溜ジン」「ロンドン・ジン」（区分20〜22、同37.5%）を定めています。区分20〜22はどれもジュニパーの香味が主体であることが条件で、コンテンポラリーやニューウエスタンにあたる区分はありません。

米国の連邦規則（27 CFR 5.144）は、ジンを主な特徴となる香味をジュニパーベリーから得た蒸溜酒とし、瓶詰め時のアルコール分を40%以上と定めています。蒸溜または再蒸溜で造ったジンに付けられる語は「distilled」「Dry」「London」「Old Tom」で、コンテンポラリーは規定にありません。日本の酒税法にはジンという品目がなく、エキス分2度未満なら「スピリッツ」、糖類などを加えて2度以上なら「リキュール」に当たります。

資料によって違う線の引き方

品評会のThe Gin Guide Awardsは、コンテンポラリー部門を「目立つジュニパーに、伝統的でないボタニカルや香味を合わせたジン」と説明しています。評価サイトのThe GIN is INは「ジュニパー以外の何かが主な香味になっているジン」とし、産地や製法とは関係のない、味の印象を指す語だとしています。

前者はジュニパーが目立つことを前提にし、後者は主役でないことを条件にしています。ただしEU市場で「ジン」と名乗る製品は、どちらの意味でも「ジュニパーの香味が主体」という条件を満たす必要があります。

ニューウエスタンという呼び方

ニューウエスタン（New Western Dry）は、バーテンダーのライアン・マガリアンが、蒸溜家のクリスチャン・クログスタッドと2006年にアビエーション ジンを立ち上げた際に名付けた語です。VinePairの2020年の記事で、マガリアンはワインの「ニューワールド」をもじった語で、産地を示す意図はなかったと話しています。Difford's Guideはこの語を「ゆるい呼び方」とし、例にアビエーションやヘンドリックスを挙げています。

このサイトではニューウエスタンをコンテンポラリーと別に数えており、29製品のうち13製品がアメリカの蒸溜所のものです。

このサイトの収録で見るコンテンポラリー

805製品は、74か国・504蒸溜所の製品です。蒸溜所の所在国で数えると、イギリス122、アメリカ89、オーストラリア77、南アフリカ44、ドイツ42、日本40の順で、最も多いイギリスでも15%です。ロンドン・ドライは244製品のうち101製品（41%）がイギリスの蒸溜所のものです。

アルコール分の記録はコンテンポラリーの665製品、ロンドン・ドライの222製品にあります。蒸溜所の創業年が分かるコンテンポラリー752製品のうち、589製品（78%）は2010年以降に創業した蒸溜所の製品です。年代別の内訳はクラフトジンとはにあります。

製品の例では、モンキー47（ドイツ）について、ペルノ・リカール・ジャパンは2019年11月の発表で、ドイツのシュヴァルツヴァルトに2008年に開設された蒸溜所で、47種のボタニカルを使って造るジンと説明しています。ザ・ボタニスト（イギリス・アイラ島）はアイラ島で摘んだ22種の野生のボタニカルを、Gin Mare（スペイン）はローズマリー、バジル、タイムの香りを、それぞれのブランドが特徴に挙げています。

買うときに見るところ

• 「コンテンポラリー」はラベルの法定表示ではありません。日本で売られるジンの品目表示は「スピリッツ」か、エキス分2度以上なら「リキュール」です。
• 「London Dry Gin」の表示は、EU規則上、蒸溜だけで香りをつけ、蒸溜後に香味料や着色料を加えていないことを示します。適用されるのはEU市場で売られる製品と、EU域内で造られて輸出される製品です（ロンドンドライジンとは）。
• 「Distilled Gin」は、EU規則上、蒸溜後に香味料で香りを足すことも認められた区分です。
• 何が前に出ているかは、ブランドが公表するボタニカルで確かめます（ボタニカル図鑑）。
• 同じ銘柄でも国によって度数が違うことがあります。日本経済新聞電子版（2024年11月15日）によると、サントリーのROKU〈六〉は国内向けが47%、海外向けが43%です。

出典

• EU規則2019/787 付属書I https://www.legislation.gov.uk/eur/2019/787/annex/I/adopted
• EU規則2019/787 第1条 https://www.legislation.gov.uk/eur/2019/787/article/1/adopted
• 27 CFR 5.144 Gin https://www.law.cornell.edu/cfr/text/27/5.144
• 国税庁「酒税法における酒類の分類及び定義」 https://www.nta.go.jp/taxes/sake/qa/01/01.pdf
• The Gin Guide https://www.theginguide.com/awards-categories.html
• The GIN is IN https://theginisin.com/styles/
• VinePair（2020年7月30日） https://vinepair.com/articles/best-new-western-dry-gin-guide/
• Difford's Guide https://www.diffordsguide.com/g/1108/gin/new-western-dry-gins
• ペルノ・リカール・ジャパン（PR TIMES、2019年11月29日） https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000091.000004201.html
• The Botanist 公式 https://www.thebotanist.com/
• Gin Mare 公式 https://www.ginmare.com/
• 日本経済新聞電子版（2024年11月15日） https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC129QT0S4A111C2000000/