ディズベリー・ジン（Didsbury Gin）蒸溜所

ディズベリー・ジンは、マーク・スモールウッドとリアム・マントンが2017年にイングランド・グレーター・マンチェスター州ディズベリー地区をベースに創業した独立系クラフトジンブランドである。2人の旧来の友人はほぼ同時期に相次いで失業した後、マンチェスター南部ディズベリーにある「フレッチャー・モス・パーソネージ・ボタニカル・ガーデン」の豊かな植物相からインスピレーションを受けてジン製造に踏み切った。植物園は地域の公共財として長年住民に親しまれており、そのボタニカルな豊かさがブランドの根底にある。

フラッグシップの「ディズベリー・ジン・オリジナル」は銅製ポットスチルで11種のボタニカルを用いて蒸溜される。英国産植物由来のルーツとアロマを基盤に、グレープフルーツ・スイートオレンジ・ライム・レモンの新鮮な柑橘ピールを加えたシトラス前面のロンドン・ドライ・スタイルである。すべての製品はビーガン対応で、人工添加物は使用していない。

立ち上げ直後からVogue誌が「最も魅力的な新ジンブランドの一つ」と絶賛し、ハービー・ニコルスやセルフリッジなど高級デパートへの採用が続いた。2019年にはBBCの人気投資番組「ドラゴンズ・デン」に出演し、ジェニー・キャンベルから75,000ポンドの出資を獲得して全国的な知名度を得た。

現在はオリジナルをベースに、ストロベリー＆シチリアン・レモン、マンチェスター・タート、ピーチ＆ローズ、プラム＆ローズヒップなど多彩なフレーバージンを展開しており、地元マンチェスターの食文化を体現したブランドとして英国内外で支持を集めている。