Adnams Copper House Dry Gin　アドナムズ・コッパーハウス・ドライ・ジン

1872年創業の老舗ブルワリー、アドナムズがサフォーク州サウスウォールドに設立したコッパーハウス蒸溜所（2010年稼働）のフラッグシップで、ABV 40%のコンテンポラリー・ジン。最大の特徴は麦芽ベーススピリッツを使うグレイン・トゥ・グラスの製造体制で、大麦・小麦を原料とした独自の麦芽ウォッシュを96% ABVのウォッカ相当まで蒸溜したものをベースとして用いる。 6種のボタニカル——ジュニパーベリー・オリスルート・コリアンダーシード・カルダモンポッド・スイートオレンジピール・ハイビスカスフラワーで構成。ハイビスカスフラワーの採用がフローラルかつ微かなフルーティーさを生み出し、スタンダードなロンドン・ドライとは一線を画す個性となっている。カルダモンのスパイスとオレンジの明るさがバランスよく共存し、全体的にエレガントで飲みやすいプロファイル。 ABV 40%は一般的なロンドン・ドライより若干低めで、ストレートや薄めのG&Tでも扱いやすい。サウスウォールドの施設ではツアーや直販も行われており、醸造・蒸溜を同時に展開する英国では珍しいプロデューサーの代表的製品として位置づけられる。