バークレー・スクエア（Berkeley Square）蒸溜所

バークレー・スクエア（Berkeley Square London Dry Gin）は、チェシャー州ウォリントンのG&Jディスティラーズが製造するウルトラプレミアム・ロンドン・ドライ・ジンである。クインテッセンシャル・ブランズ・グループのフラッグシップ高級ジンとして2010年代初頭に発売され、ロンドン・メイフェアの格式高い広場「バークレー・スクエア」の名を冠する。製造は同蒸溜所のスチルNo.8を使って極小バッチで手作業蒸溜が行われ、スピリッツ業界における「ラグジュアリー・クラフトジン」の先駆的事例として注目を集めた。

最大の特徴はボタニカルの投入方法である「ブーケ・ガルニ（Bouquet Garni）」製法にある。主要ボタニカルのカフィルライムの葉、バジル、セージ、フレンチ・ラベンダーを細かな木綿の布に包み、三回蒸溜されたスピリッツに48時間浸漬して香気を引き出す。これにより、加熱蒸溜では得にくいフレッシュなハーバル・アロマが製品に付与される。ジュニパー、コリアンダー、アンジェリカルート、キュベブベリーという従来的なロンドン・ドライのボタニカル骨格に、このデリケートなハーブ類が組み合わさり、際立ってスムースでフローラルな口当たりをもたらす。

製品は40% ABVのロンドン・ドライ・ジン1種を中心とし、ISC（インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ）をはじめ複数の国際競技会でゴールドメダルを受賞している。高価格帯のプレステージ・ジン市場を対象としており、高級ホテルやミシュラン星付きレストランなど選定チャンネルを通じて流通する。クインテッセンシャル・ブランズのオピールやブルーム・ジンとともにG&Jディスティラーズのポートフォリオを形成する。