NB（ノースバーウィック）ジンNB Gin

NB（ノースバーウィック）ジンは、スコットランド・イーストロージアン州の海岸沿いの町ノース・バーウィックに拠点を置くNBディスティラリーが製造するロンドン・ドライ・ジンである。スティーブ・ムーアとヴィヴィエン・ムーア夫妻が2013年に自宅のキッチンでレシピ開発を開始し、製品として世に送り出した。NBはNorth Berwickの頭文字を取ったものである。

ボタニカルはジュニパー・コリアンダーシード・アンジェリカルート・グレインズ・オブ・パラダイス・カシアバーク・カルダモン・レモンピール・オリスルートパウダーの8種で構成される。ロンドン・ドライ・ジンの伝統的なスタイルを重視した構成であり、ジュニパーを主軸に据えながら複雑な香味を引き出している。

2015年にワールド・ジン・アワードにてロンドン・ドライ・ジン部門の世界最優秀賞を受賞したことで国際的に知名度が高まった。公式ウェブサイトはnbdistillery.comで、ジンに加えてラムも製造している。ネイビーストレングス版やサンファイア（海岸植物）フレーバーのジンも展開しており、ノース・バーウィックの地域性を製品に反映している。